Autentificare
User:
Pass:
Inregistrare | Login
Newsletter
e-mail'ul dumneavoastra
| Inregistreaza
Inregistreaza-te la newsletter
wwwoteaza
Cine consideraţi că este principalul vinovat de eşecul organizării unei confruntări televizate între principalii candidaţi la funcţia de preşedinte al României?
Mircea Geoană
Traian Băsescu
Crin Antonescu
Voteaza| Rezultate
Arhiva
L M M J V S D
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Alege luna si anul
Noiembrie
2009
Economie
De acelasi autor 
Meniul tradiţional de nuntă, mai scump decât cel exotic
 
Simona Diaconu
Luni, 16 Noiembrie 2009
Sezonul nunţilor este, oficial, la final. Privind bilanţul, patronii de restaurante nu mai zâmbesc la fel de încântaţi ca în alţi ani. Criza i-a făcut pe tinerii însurăţei mai grijulii cu propriul buzunar, astfel că mulţi dintre ei au renunţat la petrecerile mari, cu mulţi invitatţi, în favoarea unor nunţi restrânse, cu buget mic.

În restaurantele din provincie, un meniu de nuntă varia, în această vară, de la 120 de lei la 250 de lei de persoană, în funcţie de bunătăţile servite sau cantitatea de vin şi de apă oferite invitaţilor. Cele mai multe restaurante permiteau clienţilor să îşi aducă băuturile alcoolice şi cele răcoritoare, precum şi dulciurile, din afară. Cu o condiţie însă: acestea din urmă trebuiau să vină la pachet cu un certificat de calitate.

Peştele scumpeşte meniul

Un meniu care include o gustare rece, peşte, sărmăluţe, grătar mixt, cu muşchi de vită şi de porc, cotlet de berbec, piept de pui, cârnăciori, o porţie de tort şi cafea, costa 200 de lei, în vară, la Ramada Majestic. Dacă în meniu mai intră câteva specialităţi, cum este un “mozaic de peşte cu sos Pesto”, tariful urcă la 290 de lei de persoană. În preţ sunt incluse şi fructele, alunele şi covrigeii oferiţi invitaţilor.

Tot cu sărmăluţe au fost întâmpinaţi şi clienţii White Horse, care au mai putut degusta un aperitiv, peşte şi o friptură, meniul costând 55 de euro (aproximativ 230 de lei).

Clienţii pot alege între zece tipuri de meniu la Intercontinental, tarifele variind între 51 şi 97 de euro, fără a include băuturile sau răcoritoarele, la fel ca şi în cele două cazuri prezentate anterior. Meniul de 51 de euro (aproximativ 215 lei) include un aperitiv, cu file de hering marinat şi medalion de pui cu ananas, la care se adaugă “păstrăv de munte”, sărmăluţe, ruladă de curcan, o felie de tort, fructe şi cafea. Pentru 97 de euro (411 lei), invitatul este tratat cu caviar şi icre de Manciuria, somon, sărmăluţe de raţă, muşchi de porc împănat, salată şi tort.

Băuturile pot fi achiziţionate separat. Dacă la eveniment participă 100 de invitaţi, aceştia vor primi o trataţie de bun venit, dacă mirii plătesc 7,2 euro (31 de lei) pentru fiecare invitat. Pentru ca invitaţii să aibă acces la barul cu vin, tărie sau bere, mirii mai scot din portofel 42 de euro (178 de lei) de căciulă.



Nuntă mică, preţuri mici

La restaurantele mai mici, costurile scad. La Garlic Pub un meniu mediteranean costă între 70-85 de lei, însă aici pot fi organizate numai nunţi mici, cu cel mult 40 de invitaţi, spune Mariana Năstase, una dintre proprietarii restaurantului. Felurile de mâncare servite la masă se stabilesc, de comun acord, cu tinerii însurăţei.

Anul acesta, mulţi dintre viitorii soţi nu au mai avut bani pentru nunţi fastuoase, aşa că au preferat intimitatea unor spaţii mai mici. Astfel, dacă anul trecut nicio mireasă nu le-a trecut pragul, anul acesta ospătarii de la Garlic au avut cinci evenimente. La Asia, restaurant cu specific chinezesc, meniul de nuntă costă circa 100-120 de lei şi cuprinde gustări, trei-patru feluri principale, cafea, apă şi vin. Şi aici spaţiul permite organizarea doar a unor nunţi restrânse, cu 80 de invitaţi, dar din cauza crizei, mirii au păstrat pe liste doar 30-40 de nume. Petrecerile trebuie să se încheie aproape de miezul nopţii, pentru a nu deranja locatarii din apartamentele situate la etajele superioare.

Chiria şi avansul dau bătăi de cap

Dacă restaurantele mai mici nu pun taxă pe închirierea sălii, cele de lux practicau, în această vară, tarife care puteau trece binişor de 6.000 de lei. De exemplu, la hotelul Crowne Plaza, se consideră că sala este rezervată după achitarea unui avans din chirie, care varia de la 2.500 de lei pentru sala Transilvania, dacă la eveniment participă cel puţin 25 şi cel mult 40 persoane, la 6.000 lei pentru Crown Ballroom (minim 130 - maxim 220 persoane).

La Intercontinental, în sala Ronda pot fi primiţi 275 de invitaţi, chiria fiind de 1.600 euro, în sala Fortuna 120 de invitaţi, chiria fiind de 2.000 de euro, iar în sala Rapsodia 100 de invitaţi, chiria fiind de 1.150 euro.

În chiria pentru sală erau incluse husele pentru scaune şi fundiţele decorative. Culoarea şi modelul acestora se stabilesc de comun acord. Firmele care se ocupă de amenajarea sălii pentru petrecere solicită, în general, 1-2 euro pentru închirierea unei huse, iar pentru o nuntă cu 150 de invitaţi costurile cu decorurile pot urca la câteva mii de euro.


 
Articole din aceeasi categorie:
Putem exporta carne de porc, dar nu românească
Cum ar arăta piaţa românească fără alimentele importate?
Creşte numărul de maşini noi vândute
Casa de modă Tina R, încolţită de creditori
Zahăr cu 3,16 lei la Cora şi carne ieftină la Kaufland
Statul creşte subvenţia pentru CFR cu 50 de milioane de lei
Blocaj financiar: incidente de plată de 1 miliard de lei
Concedieri pe bază de voluntariat
Europenii încasează banii daţi de români pe alimente
Vodafone vrea să scape de taxe de 1,5 miliarde de euro
[vezi toate]
Comentarii | Spune-ti parerea
  1. Eu nu ma duc la nunti

    de Tractoristu', luni, 16 noiembrie 2009 - 06:30

    Nu am facut nunta si nu imi place atmosfera. Nici macar nu ma intreseaza mireasa. Mireasa ma intereseaza dupa un an-doi , cind sotul o neglijeaza.
    Si asa nu o intereseaza acum, la nunta. Abia venita de la turci sau Kosobvari, nu mai este nimic nou si grozav.

    1. Tu nu te duci la nunti

      de zamfe(Vizitator), luni, 16 noiembrie 2009 - 15:27

      Ca trebuie sa stai acasa sa ii **** chilotii lui Goerge Bush ! Cine mai e ca tine tzaran de 2 lei jumate din Arizona ? John McCain , nu ? Tinar si nelinistit. Capabil, intelectual, plin de energie, cu viitorul in fatza. Tu , John McCain si Sarah Palin nu mergeti la nunti, mergeti sa-l cautati pe ala care a ars-o pe fiesa Sahrei si a lasat-o dupa campanie.
      A si sa nu uit: Poti sa-l adaugi si pe ala de la Fox care a fost expulzat din collage de 2 ori si a trebuit sa se faca bartender: Sean Hannaty........
      And the world will prosper.........forever.......with you, Johnny the clown, Sarah the 1st grade dolly and Sean the **** ........

    2. si eu refuz

      de IQ100(Vizitator), joi, 19 noiembrie 2009 - 12:15

      a doua si ultima ultima data, cand mi-au dat la 12 noaptea sarmale, am plecat; totul e sa bagi ficatul in boala, la propriu; daca mai striga si darul, m-au pierdut de client pe sapte vieti; mi se pare mare tampenie si fitza de la cap la coada: cum adik sa stai sa manaci toata noapte?dansezi, mananci un fel , stai una doua ore si de la capat.....mbleah! pe tineri care danseaza si.... mmmmmbeau ii inteleg are sens sa stea treji noaptea, macar se distreaza, ca ii tine muschiul....dar batranii , sa manance? cum, adica fundite si husite pe scaunele? ditamai kitch-ul.....cum nici cu biserica nu le (mai ) am, o prezenta la Primarie, o floare, un cadou de bun simt ca gust si pret si papapa!

  2. Oare?

    de Chris(Vizitator), luni, 16 noiembrie 2009 - 12:32

    De cand "mozaic de peste cu sos Pesto" e considerat ca facand parte din meniul traditional? Am vazut meniuri la restaurante si de 50Lei de persoana si a fost atat de multa mancare incat majoritatea se saturasera dupa aperitiv asa ca mai usor cu concluziile ;)>

    1. Mi-e greata de asa meniuri. Porku-i sfant !

      de Gretzosul(Vizitator), luni, 16 noiembrie 2009 - 15:51

      Aerele astea de Buftea ma fac sa vomit. Adevarata
      traditie e cu porcul pe masa, tuica si hora ca pe vremuri, nu manele de astea tip. Iliescu.
      Daca te vede marlan, te-ncarca cu icre de somon,
      somon afumat, crabi, melci, carcalaci, fructe de mare si alte obiceiuri scarboase de pe afara.

    2. baga porc si tuica la greu

      de IQ100(Vizitator), joi, 19 noiembrie 2009 - 12:17

      si lasa somonul si calamarul pt mine; care le iau din supermarket, inclusiv icrele de Manciurioa!


Utile
Bucuresti
Iasi
Constanta
Timisoara
Cluj
 
 
                             
Acasa |  Copyright |  Termeni si conditii |  Contact |  Publicitate |  Ringier Romania |  Regulament Forum
ziare