Ce îţi poate face glutamatul

Ce îţi poate face glutamatul

Glutamatul este un aditiv nociv care dă gust mâncării preparate rapid şi stimulează apetitul.

În acelaşi timp, însă, creează dependenţă, spun medicii. Specialiştii avertizează că acest potenţiator de aromă ne scurtează viaţa cu câţiva ani.

Gel mai folosit este glutamatul de sodiu, care creează dependenţa de un anumit gust. Cei mai afectaţi sunt tinerii, care ajung să consume fast food chiar şi la mesele principale. Specialiştii atenţionează că un nivel crescut de glutamat distruge sistemul nervos şi poate provoca tulburări cardiace, dureri musculare şi obezitate.

Medicii atrag atenţia că organismul are nevoie în fiecare zi de vitamine şi minerale. Recomandarea este de a consuma fructe şi legume zilnic.

Ne puteți urmări și pe Google News