Portocalele sunt bogate în vitamine (A, B, C) şi minerale (calciu, sodiu, potasiu, magneziu, cupru, sulf şi clor).

Conţinutul lor de fibre este de 0,3%, iar cel de fier, de 0,3 mg la 100 g. Bea în fiecare dimineaţă câte un pahar de suc natural de portocale. La prânz, încearcă mâncăruri cu portocale, iar ca gustare alege un iaurt degresat amestecat cu bucăţele de portocale. Seara poţi mânca un bol de supă limpede de legume cu o felie de pâine neagră sau, dacă preferi, portocale! Portocalele stimulează fluxul sucurilor digestive şi echilibrează dezvoltare a bacteriilor în intestin. De asemenea, se crede că portocalele ar creşte longevitatea.