PUBLICAȚIILE NOASTRE:

Panorama

De ce NU trebuie să aruncaţi la gunoi COJILE de banane, sâmburii de pepene galben şi foile de ceapă. Ce puteţi face cu toate acestea

Autor: | | 3 Comentarii | 2836 Vizualizari
14-06/acoji-465x390
De la cojile de banane la sâmburii de pepene galben, o mare parte din alimente, „absolut consumabile” este aruncată la gunoi.

Maestrul bucătar Aldo Zili a propus în cotidianul Daily Mail câteva reţete pe bază de „deşeuri” pline de nutrienţi.

Poate fi folosit

Astfel, cojile de banane sunt bogate în serotonină - hormonul fericirii, şi luteină, care ajută la protejarea ochilor de cataractă. Pentru a putea fi consumate, ele trebuie ţinute câteva zile în apă. Apa se schimbă zilnic, până când rămâne curată. Apoi cojile se fierb şi se face un piure care poate fi folosit la o prăjitură cu brânză.

Seminţele de pepene galben pot fi puse în salată, ca element crocant. Bine spălate, se prăjesc câteva minute în ulei, se sărează şi se adaugă la salată.
Cojile de ceapă au importante virtuţi antioxidante, aşa încât, în loc să fie aruncate, pot fi puse în supe sau tocăniţe, care vor căpăta astfel un plus de savoare. Trebuie însă scoase înainte ca mâncarea să fie pusă în farfurie.

 


Tag-uri: coji, banane, alimente, aldo zili, bucatarie
În lipsa unui acord scris din partea Evenimentul Zilei, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi dacă inseraţi vizibil link-ul articolului De ce NU trebuie să aruncaţi la gunoi COJILE de banane, sâmburii de pepene galben şi foile de ceapă. Ce puteţi face cu toate acestea .




SPUNE-TI PAREREAAcum poti comenta si prin intermediul contului de facebook. DETALII >>

Libertatea

RTV

B1

Ziare.com

Unica

Capital

Fanatik

Alte articole EVZ pe aceeasi tema

spune-ti parerea Acum poti comenta si prin intermediul contului de facebook. DETALII >>





Pentru a instaura un cadru civilizat de discuţii, de eliminare a "postacilor" de partid sau a celor plătiţi ca să blocheze un articol civilizat, am adoptat următoarele soluţii, în privinţa comentariilor:
  • 1) Moderarea comentariilor lăsate în formularul de la finalul articolelor o dată la o oră – în acest caz, comentariile nu vor apărea instant.
  • 2) Postarea instant a comentariilor lăsate prin intermediul contului de facebook – în acest caz comentariile vor fi postate imediat. Puteţi să vă faceţi cont de Facebook aici.
Orice critică este acceptată pe site-ul evz.ro, cu condiţia păstrării unui limbaj civilizat, toate aceste măsuri fiind şi în sprijinul celor interesaţi să-şi expună punctele de vedere fără a mai fi hărţuiţi.
Sperăm că veţi înţelege adevărata valoare a demersului evz.ro şi vă veţi asuma responsabilitatea alături de noi.

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit. Site-ul EVZ.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

CITEŞTE Şi