Mănânci des şuncă sau cârnaţi? Risc de cancer pancreatic cu 20% mai mare

Autor: Dan Istratie

Cercetătorii din Suedia au descoperit că există o legătură directă între consumul de carne procesată, cum ar fi şunca sau cârnaţii, şi dezvoltarea cancerului pancreatic.

Consumul zilnic a doar 50 de grame de carne procesată creşte riscul de a suferi de cancer pancreatic cu aproape 20%, au relevat studiile cercetătorilor suedezi. Studii anterioare dovediseră că la fel de dpunătoare este şi carnea roşie.

“Este cunoscut faptul că riscul de a face cancer creşte în urma consumului unor cantitatăţi zilnice de carne procesată. Studiul nostru dovedeşte că, în special, este crescut riscul de cancer colorectal", a declarat pentru BBC Susanna Larsson, cea care a coordonat acest studiu.

Pentru studiu, au fost analizate informaţiile colectate de la 6643 de pacienţi suferind de cancer pancreatic.

Riscul creşte proporţional cu cantitatea consumată

Din studiu mai reiese şi faptul că dacă este dublat consumul zilnic de carne procesată, de la 50 de grame la 100 de grame, riscul se dublează, ajungând la aproape 40%. “În cazul cancerului pancreatic, şansele de supravieţuire sunt destul de reduse. Diagnosticarea precoce şi prevenirea pe cât este posibil sunt foarte importante în cazul acestei boli", a mai declarat coordonatoarea studiului. Ea recomandă consumul redus de carne, în special în ceea ce priveşte carnea roşie. 

Taguri:cancer, carne rosie, carne sintetica

Spune-ţi părerea!

  • intrebare vitala
    16 ianuarie, 13:09. intrebare vitala

    Slanina este considerata carne?
    Eu servesc in fiecare zi o bucatica de circa 250 de grame, este tinuta doua zile in muratoare si apoi afumata doar putin. O combin cu o ceapa rosie zdrobita cu pumnul si o capatana de usturoi, o jumate de pita de casa si doua deţuri de tuica fiarta de trei ori.
    Altfel n-am nici un spor la munca! Bine, amu iarna n-am de lucru, dupa ce mananc ma duc in sat la fete si am un succes nebun...

  • marianpreo
    16 ianuarie, 02:45. marianpreo

    Grătarele dese sunt magnetul pancreatitei.

  • Nea Marcel
    16 ianuarie, 02:16. Nea Marcel

    Caut o femeie blonda cu picioare sexy sa-mi bag parizerul in ea.

    • x-ulescu
      16 ianuarie, 09:22. x-ulescu

      Nea Marcele....Da'prost mai esti,bre!!!Daca \"dansa\"nu te mai ajuta,ce vina are parizerul?

  • Parintele duofnic Avazarie
    16 ianuarie, 00:20. Parintele duofnic Avazarie

    Va spui ca la om fomaea trece prin stomac mai ales can este vobra de pariser afumat cu ciunca sau cu ciupreci nu poi sa ma abtiu asi manca asi face crima

  • Scorpia Loren
    15 ianuarie, 14:48. Scorpia Loren

    Si tu probabil o sa mori de tampenie,calcat de un tramvai sau muscat de un maidanez turbat!

  • expert alimentatie
    15 ianuarie, 14:19. expert alimentatie

    Dragii mei, studiul este unul serios si concluziile sunt fundamentate, dar nu trebuie pentru asta sa va schimbati obiceiurile alimentare!
    Este vorba de 50 de grame sau mai mult de carne procesata, deci puteti consuma in continuare o jumatate de kil de parizer pe zi, are doar 8% carne si aia mdm...

  • Ilie M
    15 ianuarie, 14:10. Ilie M

    Studiu de doi bani, caci daca sansele de a face cancer de pancreas cresc cu 20 % daca se consuma carne procesata, ar insemna ca americanii si fie pe primii in lume la numarul de decese provocate de cancere de pancreas...dar bauturile { alcoolice sau sucurile} consumate in exces nu cresc acest risc ? Si de la 20% pina la 100% mai sint 80 de procente, deci mai sint si alte cauze care pot produce cancere de pancreas...

  • Paraipan
    15 ianuarie, 14:07. Paraipan

    Insemneaza ca pana acum trebuia sa mor de cel putin 4 ori, la cata sunca si carnati mananc. Apropo: micii se pun??

  • 60/30/60
    15 ianuarie, 13:59. 60/30/60

    Eu am foarte mare grija sa nu depasesc limita admisa: in fiecare zi ma duc la magazin si cer vanzatoarei sa-mi taie doua feliute de carnati, nu mai mult de 17 grame si o treime de felie de jambon, maxim 21 de grame. In acest fel imi permit sa gust si 5 grame de toba si cel mult 4 de pateu.
    Iar probabilitatea nu mai apare, asa-i?

  • Pareristul.
    15 ianuarie, 13:42. Pareristul.

    Am un bunic de 94 de ani a mancat si mananca foarte mult sunca grasa cu ceapa bea tuica alearga pe dealuri .minciuni.

    • tashu
      15 ianuarie, 13:46. tashu

      da dar sunt carnati 'procesati' in afumatoarea proprie din curte
      cu aditivii;usturoi,sare ,mate naturale de porc...hahahaha

    • Nik
      15 ianuarie, 14:02. Nik

      Mai Pareristule......tu intelegi ce citesti? Compari tu sunca de casa cu sunca si carnatii din carne procesata? Pe celume traiesti? Pune mana si mai citeste si informeaza-te

  • Cornel
    15 ianuarie, 13:38. Cornel

    Retetele astea sunt bune, dar limitate ca actiune, cel mai bun lucru este sa investim in cercetare si in 10-20 de ani sa avem medicamente anti-cancer mai bune. Am citit ieri ca fostul nobel Joseph Goldstein, a spus ca este destul de aproape sa gaseasca un medicament care sa rezolve bolile de inima, prin reglarea colesteroluli LDL. Apoi a adaugat ca oameni apoi vor muri de boli ale batranetii, degenerative si cancer. Cine vrea sa ajute cercetarea sa aruce o privire pe rosetta@home si docking@home.

Lasă un comentariu

 

Trimite pe:

  • Yahoo! Messenger
  • Altele