![Şerban Ionescu suferă de "o boală fără leac"](http://www.evz.ro/typo3temp/pics/22ionescu_Vlad_Chirea_libertatea_aa53cc3c7f.jpg "Şerban Ionescu suferă de "o boală fără leac"")
De aceea, atunci când mergeţi la cumpărături citiţi cu atenţie etichetele alimentelor pentru a le evita pe cele care conţin E-uri periculoase sau cel puţin să limitaţi consumul lor.
Aditivii alimentari sunt împărţiţi în 24 de categorii, cele mai răspândite fiind: îndulcitori- care înlocuiesc zahărul, coloranţi - pentru a da o culoare mai apetisantă, acidifianţi - dau un gust uşor acid, corectori de aciditate - cresc sau diminuează aciditatea, emulsificatori - asigură un amestec omogen între apă şi grăsimile alimentare, conservanţi - întârzie sau impiedică alterarea alimentelor.
Acestora li se adaugă corectorii de gust şi de miros care îmbunătăţesc mirosul şi gustul alimentelor, propulsorii - gaze care servesc la expulzarea alimentelor din ambalaje, antioxidanţii - limitează oxidarea alimentelor sensibile la contactul cu aerul.
Cei mai periculoşi aditivi
Printre cele mai periculoase E-uri se numără E102 sau tartrazina, un colorant galben, foarte nociv, care se găseşte în băuturi, muştar şi gem. Acesta poate genera tumori tiroidiene sau crize de astm bronşic.
Exoticul Sunset yellow sau colorantul galben E110 poate avea efect cancerigen. El se găseşte în dulciuri, prăjituri, budinci. Nici colorantul E120 nu este lipsit de vină, acesta fiind responsabil pentru provocarea alergiilor.
E124, un colorant roşu care se găseşte în mezeluri este un aditiv toxic, ce produce tumori pe glanda tiroidă.
"Mezelurile, în special parizerul, crenvurştii, băuturile răcoritoare şi preparatele conservate cu substanţe chimice (în special supele la plic sau alimentele afumate) conţin cele mai multe E-uri din categoria celor periculoase", explică nutriţionistul Mihaela Gribovschi.
Există şi substanţe incriminate ca având o contribuţie semnificativă la apariţia diferitelor tipuri de cancer.
"Din categoria celor "răi" fac parte E131, E123, E142 (coloraţi), E211 (conservant) interzis în SUA, dar permis la noi. Cel din urmă se găseşte în unele băuturi răcoritoare, la fel ca E213, E214, E215. Şi potenţiatorii de gust şi aromă (rinoglucidele) întră în categoria aditivilor care influenţează apariţia cancerului, în special la nivelul tractului digestiv, al ficatului, căilor biliare sau al pancreasului", avertizează nutriţionistul.
E-uri cu nivel mic de pericol
Lista aditivilor care au un grad mediu de periculozitate este mult scurtă, dar şi aici, cap de listă sunt tot coloranţii galbeni şi roşii, respectiv E110 şi E123.
"Aceşti aditivi sunt folosiţi în sucuri, dulciuri, prăjituri, jeleuri, brânzeturi prelucrate prin topire, ei fiind consideraţi mai puţin periculoşi decât tartrazina şi eritrozina", detaliază specialiştii Puia Negulescu şi Gheorghe Mencinicopschi în cartea lor "Alimente pentru o viaţă sănătoasă. Ghid de prevenţie şi terapeutică". Acestora li se adaugă tiabendazolul (E233), folosit ca şi conservant în sucurile citrice.
Există şi aditivi care nu afectează sănătatea organismului. Din această categorie face parte E306 sau vitamina E, un antioxidant natural sau de sinteză, cu rol bine determinat în protecţia antioxidativă a grăsimilor, pe care îl găsim în ficat, ouă, peşte, soia. Şi vitamina C sau lecitina sunt aditivi alimentari care nu au efecte negative asupra sănătăţii.
TOP
E-uri pe care să le evitaţi
- E110
Sunset yellow - colorant galben
Cancerigen
Se găsesc în: dulciuri, prăjituri, budinci, sucuri
- E123
Amarant - colorant roşu
Cancerigen, interzis în SUA şi Rusia
Dulciuri, jeleuri, branză topită
- E124
Ponceau 4R - colorant roşu
Toxic, interzis în SUA
Mezeluri
- E127
Eritrozina - colorant roşu
Provoacă cancer al tiroidei la animale, posibil şi la om
Alcool, îngheţată, prăjituri, bomboane, sucuri răcoritoare
- E128
Roşu 2 G - colorant
Mutagen şi toxic. Interzis în SUA şi Australia
Carne de hamburgeri
- E211
Acidul benzoic şi derivaţii săi
Posibil cancerigen, interzis în SUA, dar permis la noi
Unele băuturi răcoritoare
- E220/E228
Sulfiţi - conservanţi
Provoacă alergii
Carne de hamburgeri, cartofi deshidrataţi, fructe confiate, prăjituri, bere, vin, oţet de vin
- E231
Ortofenilfenol - conservant
Toxic, posibil cancerigen. Interzis în SUA şi Australia.
Cirtice
- E233
Tiabendazol - conservanţi
Toxic. Interzis în Australia
Citrice
- E249/E252
Nitraţi şi nitriţi - conservanţi
Posibil cancerigen
Mezeluri şi alimente conservate prin sărare, brânză
- E320
Butil-hidroxi-anisol BHA-conservant
Posibil cancerigen
Conservant, cartofi deshidrataţi, uleiuri vegetale, supe concentrate, sosuri, gumă de mestecat
- E425
Glucomanan - agent de textură
Toxic respirator
Jeleuri
- E621
Glutamat monosodic MSG
Provoacă efecte neurotoxice
Condimente, supe concentrate
- E95
Acetsulfam K - îndulcitor
Posibil cancerigen, interzis în SUA
Gumă de mestecat, produse zaharoase, băuturi răcoritoare
- E954
Zaharină - îndulcitor
Posibil cancerigen
Gumă de mestecat, produse dulci, băuturi răcoritoare
Spune-ţi părerea!
Vreti sa va calculati greutatea ideala? Doriti sa stiti nr de calorii pe care le consumati la diferite sporturi ? intrati pe slabitul.com ...si gasiti calculatorul de calorii si calculatorul greutatii ideale... merita.. slabitul.com - Afla secretele unui corp de invidiat - slabitul.com
ATENTIE! De medicamente nu se scrie nimic. Cititi va rog ce contin.
Atata timp cand un medicament contine , de ex. E 123, ce sa mai vorbim de restul. Este un dezastru ...un megadezastru. Cine raspunde pentru asta? Noi, toti ...pe rand.
Ce fac politicienii ??? De ce etnobotanicele nu sunt interzise prin lege ??? De ce aceste E-uri nu sunt interzise prin lege ??? Oare de ce au explodat bolile de cancer ???? Poate da un raspuns nenea ala care se numeste seful statului si se-nburica mai ceva ca mama Omida cand vorbeste de cevor rrromanii !!! Asta daca nu zace pe undeva rupt de beat !!!
INTREBAREA ESTE: DE CE doar acum dupa 22 de ani veniti cu explicatii exacte? inseamna ca avem pe rol o gramada de afectati pe cand la noi se desfinteaza spitalele si ne pleaca medici pe capete , cine raspunde , masoneria sau OPC-ul, cineva trebuie sa dea socoteala pentru GENOCIDUL ALIMENTAR APLICAT ROMANILOR, plus ca ati distrus agricultura romaneasca si zootehnia ca sa-si bage europa marfa la vanzare in marketurile bogatanilor din romania, sa muriti toti aceeia care santeti raspunzatori pe scaunul electric
Cal mai periculos e munca, asta te omoara. Deci zice medicul, pensionati-va de boala cat sunteti tineri.
niciodata nu am putut sa zic ca imi place vreun salam, parizer,crenwust toate aveau gust de lesie pentru mine iar pt mama un adevarat chin ca nu stia ce sa imi puna la scoala.ai mei fac carnat de casa si sunca pun la afumat dar problema care e? si carnea la randul ei este data cu tot felul de coloranti.acest lucru am observat cand am cumparat sunca (piciorul de la porc) si a preparat-o tata acasa si nu se usca nu era la fel ca si sunca de la porcii nostrii pe care am hotarat sa nu ii mai tinem.problema e ca multi nu stiu ca luand salamul cel mai ieftin mananca oase bine macinate date cu niste culori si arome, dar durerea e ca nici cel mai scump nu e neaparat sanatos.problema e ca pana nu importam atat de mult aveam legume si fructe in romania gustoase si hranitoare acum avem doar aspectoase,ne hranim cu ochii oameni buni ca gust clar nu au si dau foarte bine in vitrina la cat de bine lucesc.cei din afara au realizat ca mult si aspectos nu e neaparat sanatos si incearca sa se intoarca in mici targuri sa cumpere de la micii cultivatori, dar noi bllamam aceasta metoda si suntem total fascinati de supermarketuri,malluri promotii.
de mult evit astfel de \"otravuri\" din mezeluri, facand acasa carnati (cumpar carne de porc) , iar sucuri artificiale nu consumam. pana si painea o facem in casa. mai bine mancam mai putin si mai mult sanatos!
Stiam acest lucru! De vreo 5, 6 ani nu mai consum sucuri, iar mezeluri rar. Cerealele, fructele si legumele sunt cele mai sanatoase.
basescu e de vina ca avem e-uri in mancare. dupa ce ca a venit noaptea pe furis si le-a pus in salam mai este si dictator si nu-l lasa pe menci sa vorbeasca. nici pe mircea badea sa-l faca albie de porci nu-l lasa
cred ca tu deja ai mancat prea multe E-uri:)
ce ma doare pe mine de E-uri cand dupa o masa canceroasa bag o palinca tamaduitoare??
Auziti bre jurnalistii ventuza, ia trimiteti voi o gagica prin magazine si sa spuna, ea asa saracuta si sa zica produsele naspa, cu lista nu umblu io prin magazine dar mai bunica'mea
la cite e-uri atzi insirat aici (multe pare-se interzise in alte tzari) ma intreb cum mai respira lumea dupa ce mananca
pare ca ro a devenit un laborator experimental pentru firmele externe
cum e posibil sa avem atatea chimicale in mancare, in special care au fost interzise in alte tzari?
nu putem si noi doar sa ne uitam la ce e interzis in sua, europa, burkina faso, etc si sa le interzicem si in ro??
ce-ar fi si de niste legi in directzia asta?
va batezi joc de voi si viatza voastra prieteni, avand la conducere asa carmaci care omoara poporul cu e-uri (bineintzeles dupa ce l-au dus la faliment cu imprumuturi)
\"sa traitzi bine...\"
kriminal basist
boicotatzi tot ce e \"e\" ducetzi-i in faliment pe cei carora nu le pasa de voi
sanatate
nea costel
DA SA MERGE-TI SA VEDETI CATE PORCARII FAC BAIETII DESTEPTI SI SARACII OAMENI MANANCA GUNOAIE SI CANCER CURAT..... SA VERIFICATI CUM CUMPARA UNELE SUPERMARKETURI CARNE EXPIRATA SI CARE O CONDIMENTEAZA FRUMOS SI BAGA TOT FELUL DE PRAFURI SI APOI SE VAND PE GRANITA DE VEST SAU MAI BINE ZIS PESTE TOT IN ARDEAL CATEVA LANTURI DE MAGAZINE BAGA MEZELURI DE TOT FELUL DE GUNOAIE DIN UNGARIA SI LE DA LA SARACII OAMENI SA MANANCE
CARNEA SE CUMPARA DE LA UNGURI SI APOI O PREFABRICA LA NOI SI APOI SE BAGA LA SUPERMARKETURI ..........
De ce draku doar litera E este periculoasa? :)
Draq mort ati vazut??? ... nici eu!!! ... asa ca mancati ce va convine si va place ca firmele producatoare n-au interes sa va omoare!!! ... le trebuiesc cumparatori fideli si clienti permanenti sa le cumpere marfurile!!! nu fiti copiii fara minte.
Sint reclame sa nu maninci un Brand a sa treci pe celalalt ca e mai sanatos ...
MrS Oolga , ai trecut de ceva vreme de la carnea cruda si outzale de rigoare atasate, doar la ...yoghurthul instant ,din secretii (laptzi, naturali) obtinuti derekt de la ...sursa! A dreaq ,lacto-ovo vegetariana best. Ya szak.uie!
esti o varza cu gust de vaca
Poate salamul cu soia era mai sanatos, eu totusi prefer salam cu euri pentru ca \"E\" de la Euri reprezinta Europa, Eliberare, Enlaitment, pe cind \"S\" de la Soia reprezinta Sovietici, Socializm , Saracie.
hai nu ma-nnebuni,\"enlaitment\"?bai salahorule,e bezna in capul tau si nici \"enlaitmentu\" nu te mai scapa.iar \"socializm\" e demn de un analfabet cu impresii de \"iuropean\" ca tine.
daca sunt periculoase E-ruile ce fac reprezentantii statului MINISTERUL SANATATII ? protectia consumatorului ? ministerul agriculturii ? si celalalte
agentii , institutii de cercetari etc.? dece se avizeaza comercializarea acestor
alimentente ? sanatatea nu constata in diversificare artificiala prin fabricarea mai multor produse si cu ambalaj atractiv si in rest dupa noi potopul. Daca cineva doreste sa ne distruga si din pacate sunt destui
parteneri cooptati din arcul guvernamental si statal care sustin acest demers, mai scurt domnilor UN GLONT si gata., nu trebuie taraganat suferinta prin complicatii de boli, o da, defapt si asta aduce profit la
medici si lantul de farmacii care apar ca ciupercile
MINISTRUL AGRICULTURII ESTE CORUPT SI ESTE SLUGOIUL UNOR COMPANII CARE COMERCIALIZEAZA PRODUSE MODIFICATE GENETIC PENTRU CARE LUCRASE INAINTE SA FIE MINISTRU. VALERIU TABARA A DISTRUS P.U.N.R., IAR ACUM INCERCA SA DISTRUGA SI ECONOMIA ROMANEASCA.
felicitari evz pentru astfel de articole informative
Pai nu mai cumparam nimic ca toate-s pline de chimicale si facem ca batrinii nostri crestem puii in curte , nu in 30 de zile se fac de taiat,mulgem vaca care merge la pasune, si tot asa........cirnati facuti acasa cu usturoiul nostru si ardei iute ,cimbru etc etc astea-s sanatoase 100%.Dar ne-am cam invatat lenesi si ne e mai usor sa cumparam de-a gata si asta ne va costa scump.SANATATEA. Pa si sanatate la toata lumea.
Eu cresc gaini in curte, cu cereale cumparate direct de pe camp. Cumpar branza de la stana iar miere am de la stupii proprii. Cresc rosii in curte, am si pomi fructiferi, zmeura, capsuni. Aici insa se opreste lista produselor ecologice. Painea pe care (inca) o cumpar este plina de chimicale. Costurile sunt exorbitante asa ca produsele de casa le dau doar la copii.
da. adi reptate; e cam scumpa mancarea din curtea proprie si necesita munca si rabdare, multa pricepere si dragoste de pamant si verde crud; dar.. ce satisfactie
Sa inteleg ca trebuie sa ne punem pe citit etichete 20 de milioane de persoane?? O página web cu o lista de produse , fabricant ,ect ...Economía de piata functioneaza asa ...Daca produsul nu se vinde ,fabricantul ia masuri sau falimenteaza
important nu este prezenta acestor E-uri in mancare ci consumul in exces al acestor alimente. Cancer si alte probleme de sanatate nu le luam numai din mancare ci si din aer, din apa. Problema la noi e ca nu intereseaza pe nimeni sa interzica aceste E-uri asa cum alte tari fac, sau macar sa le reduca pe cele care sunt dovedit periculoase.
Daca am gusta din cand in cand din aceste \"bombe\" alimentare nu am fi atat de afectati.
Produse alimentare ca: parizer, crenvurst, vegeta (delikat sau alte baze pt. mancaruri) contin E-uri periculoase? Sunt interesat intrucat obisnuiesc sa mai concum astfel de alimente, indeosebi supe de diverse paste fainoase preparate simplu si usor, incl. din lipsa de timp, cu vegeta sau alte ..prafuri\" asemanatoare.
supele la plic cu siguranta contin E-uri rele. Consumul indelungat poate duce la caderea parului, carii dentare si exfolierea unghilor. Caz real. O supa care se face fff repede: 2 aripi de pasare puse la fiert in apa sarata cu o ceapa mica tocata, apoi un pic de orez si la final 2 linguritze de pasta de rosii si patrunjel verde tocat.
Am gasit intr-un magazin amestec de legume deshidratate, fara nici un adaos, e f bun de adaugat la o supa simpla, rapida. Pt a da gust mincarurilor folositi condimente simple si verdeturi necombinate.
ieri am cumparat unpachet de 500 g ,,Delikat - Gustul de Acasa - Legume\".
Pe pachet scrie ,,Fara conservanti\", iar la Ingrediente: Sare, zahar, potentiator de aroma (monosodiu glutanat, inozinat siguanilat de sodiu), legume deshidratate 9,5% (morcov, ardei, ......), condimente (seminte de telina, curcuma, extract de schinduf, nucsoara), ulei vegetal , maltodextrina din cartofi, arome, colorant (riboflavina), extraxt de drojdie, dextroza.
E-uri nu am vazut mentionate nicaieri, sa fie dintre ingredientele de mai sus niste E-uri (cu alta denumire)?
Merci pt. raspuns.
Sigur inozinat siguanilat de sodiu e o leguma, ca si cele 9,5% legume (te-ai intrebat daca sub 10% sunt legume, ce bagi in rest in tine?). Papa muult, ca sa fii sigurica ca nu te descompui nici la sfarsitul lumii. Da sa nu dai si la caine. Si daca papi mult, multumim, ca ne mai scapi de un ignorant cu drept de vot. Si pentru restul, da fratilor,cititi etichetele, informati-va pe internet, nu gandeste nimeni pentru voi. Nu bagati ca in galeata de gunoi, cand o sa va imbolnaviti,pe cine dati vina? Pe producatorul de suc, vegeta sau pe mc? Abia atunci o sa descoperiti o alimentatie sanatoasa .. cat se poate.
monoglutamatul de sodiu este E621. El in sine nu e daunator, se gaseste in mod natural in rosii dar de obicei e o indicatie ca celelalte ingrediente n-au o calitate prea buna.
cu acela mai este si alta poveste.. subliniaza gustul produselor si ti se pare mult mai gustos decat ar fi fara el.. si dezechilibreaza notiunea de satietate (uiti sa te mai opresti din mancat uneori);
Sotul meu le maninca de secole si inca n-a murit si n-are nici pe draqu!!! Supa facuta de mine il gaseste cam gras, prefera plicurile si Ramen ca sint facute dietetic ... sa-i fie de bine!!!
bre da voi sunteti matusalem prina rizona voastra?
Barbatu tau e cumva Noe sau copilu lui? ,dieta de kimikale,baga-n el pana krapa.
N-ati mai auzit pana acum caci mai marii meleardari ai planetei ne-au planificat cati sa ramanem?Mai ganditi putin ,La noi au venit cu distrugerea economiei,industriei,locurilor de munca,au reusit,apoi au venit cu distrugerea spitalelor,fabricilor de medicamente,au reusit,au adus chimicale la pachet ,in sticle ,fructe,carne ,alimente de post zicese pentru babe si mosi sa nu faca pauza de kimicale nici pe post nici pe dulce,agricultura au facut-o praf,deci pe noi ne-au rezolvat pe mai multe cai,migratie,kimicale,medicamente si spitale lipsa,bani lipsa.
Pe japonezi cu tsunamisi cutremur,pe indonezia la fel,pe gadafi cu boambesi toata africa cu revolte si asa se mai reduce populatia usor usor,mai cu una mai cu ,un taifun ,cu inundatii,grindine,tsunamii,vulcani subacvatici,bombe in subsolul oceanelor si asa ne mai reduce,ba o catastrofa nucleara ca-n Japonica si vor murii cateva sute de mii din cei care au fost iradiati nu asa repede ci in 3-4-5 ani.asta-i politica ocultei.
va spun si eu un lucru real nu dau sfaturi fircare face cum crede...am intilnit la un spital o mama ... am intrat in vorba si am intrebat-o de ce e acolo... astepta pe fiul sau sa termine sedinta de'' dializa..''. mi-a povestit ca fiul ei a baut COLA, alte sucuri ,apa f putin un timp indelungat stind in fata calculatorului....
Păi multe din chestiile astea sunt acceptate fără rezerve în UE. E drept că trebuie să scrie pe etichetă, pentru ca cei obsedaţi de E-uri şi GMO-uri să moară mai repede de frică. Aţi auzit de efectul nocebo? E placebo pe dos, adică obsesia de cancerigene e cancerigenă! Bau! Mwhahaha!!!
una din tragediile scolii contemporane este ca a uitat sa ne spuna ca in intestine avem cateva milioane sau miliarde de bacterii necesare digestiei. orice substanta cu rol de conservant, cu cat e mai stabila chimic si mai solubila se instaleaza in mucoasa intestiala si ucide flora ginasa de acolo facand locul unor bacterii patogene, fara rol in digestie, asociate la ora actuala cu bolile inflamatorii intestinale
\"Carne de hamburgeri\" ... este putin spus!!! va referiti la carne tocata de vita in general sau doar la hamburgeri facuti in fabrici si vanduti congelati sau in localurile fast food?!?!??! Niste explicatii n-ar stica.
Nu doamna khan sau cunt! noi ne refeream la carnea de pulla pe care matale o bagi in gura cu asa mare pofta! Multumita de explicatie?
Bagati voi ce aveti mai bun in gura mamei voastre!!!
Da matale de care bagi in gura ... de pizdulice??? cu par sau fara sau nu conteaza!!!
Citat din Khan(t)----,,Niste explicatii n-ar stica.\"----To KA KhA ntha de vitta!Pina avus-i dinti, muscas-i, acusica , numa'h cu SH.uuptu!Dar ,oricum cu ham-ham la Ph.allusuri de la ...R O M A N A S I I de pretutindeni!
Multumim de informatie!
Pe romanasul nostru nu prea il intereseaza asa ceva. Conteaza mai mult sa ingrase burta/matu.