![Şerban Ionescu suferă de "o boală fără leac"](http://www.evz.ro/typo3temp/pics/22ionescu_Vlad_Chirea_libertatea_aa53cc3c7f.jpg "Şerban Ionescu suferă de "o boală fără leac"")
Producătorii se apără şi spun că e normal că grăsimea laptelui dintr-un rezervor mare să nu fie uniformă, fiind mai redusă spre vârful vasului.
Amenzi de 59.000 de lei
În cadrul unui control naţional al ANPC, desfăşurat în perioada octombrie-noiembrie, au fost verificaţi 110 operatori - dintre care la 64 s-au găsit nereguli şi 163 de automate - dintre care 13% prezentau deficienţe.
Grăsimea laptelui, semnul că produsul e contrafăcut
Din 19 eşantioane recoltate de lapte comercializat prin intermediul automatelor, 25% au fost neconforme cu normele legale în vigoare. Mai exact, conţinutul de grăsime găsit a fost între 3,1% şi 1,8%, faţă de minimum de 3,5 % prevăzut de legislaţia europeană în acest domeniu.
"Concentraţia grăsimii sub valoarea de 3,5% a unui lapte denumit crud este semnul clar că alimentul a fost fie îndoit cu apă şi poate chiar şi sare, fie a fost smântânit", ne-a explicat Cristina Pavel, inginer în industria alimentară.
Alte nereguli constate se referă la conţinutul de proteină 2,69%, faţă de minimum de 2,9% prevăzut, iar laptele crud de vacă prezenta densitatea grame/ litru sub cea legală.
Produsele contrafăcute nu sunt bune pentru sănătate
"Orice produs falsificat nu este bun pentru organism. Dacă se pune sare în lapte e periculos pentru că ridică nivelul consumului zilnic de sare. Este recomandat să ne hrănim zilnic cu 5 grame, iar românii consumă în medie aproape 20 de grame de sare", a explicat medicul Gheorghe Mencinicopschi.
De partea opusă, producătorii de lapte explică: "Am un astfel de automat în Timişoara şi nu am fost amendat niciodată. Ştiu că grăsimea nu este uniformă în rezervor, nu are aceeaşi concentraţie. E mai mică la începutul rezervorului şi mai mare spre fund. Dacă se ia lapte de sus, poate ieşi grăsime sub 3,5%", ne-a explicat Marius Oprea.
Alternativă la laptele vândut străzii
Dozatoarele de lapte crud sunt amplasate în marile pieţe ale municipiilor. La fel ca orice alt tip de automat, laptele crud este scos din dozator în schimbul unor monede, bancnote şi chiar carduri. Avantajul acestor aparate, conform reclamei, este că oferă lapte crud, proaspăt muls, direct de la producători.
Astfel, se evită intermediarii şi comerţul stradal al celor care îşi pun laptele în sticle cu origini dubioase şi apoi le vând la tarabă sau chiar pe trotuarul străzii.
În plus, producătorii pot să-şi dea produsul la un preţ de peste 3 lei/litru direct populaţiei şi nu mai sunt obligaţi să-l ofere la jumătate de preţ marilor procesatori de lapte.
3,5%
este concentraţia minimă a unui lapte crud, restul fiind suspectat că este îndoit cu apă
NEREGULI
Laptele poate fi consumat în 48 h
Alături de abaterile legate de compoziţia laptelui, inspectorii de la "Protecţia Consumatorului" au mai descoperit nereguli şi privind informaţiile oferite consumatorilor. Astfel, denumirea produsului era înscrisă sub forma “lapte de casă", fără a se specifica specia de la care provine.
S-au mai înregistrat situaţii când lipsea denumirea fermei de origine a laptelui crud. Nu era precizată data la care a avut loc mulgerea, data la care a fost alimentat automatul şi data limită de consum.
Conform sfaturilor specialiştilor, laptele crud, dacă nu este ţinut la rece, poate fi consumat la maximum 48 de ore de la mulgere. Mai absentau informaţiile referitoare la instrucţiunile pentru depozitarea laptelui crud la domiciliu. Lipsea de pe automat şi menţiunea obligatorie: "lapte crud - se va fierbe".
Citiţi şi:
Spune-ţi părerea!
normal ar fi ca laptele la aceste dozatoare sa fie mai ieftin.nu? ca nu mai trece prin mana intermediarilor...si totusi are preturi si mai mari decat un litru de lapte deja ambalat....
.Eu am cumparat lapte dela un dozator din incinta hipermarchetului Auchan - Titan ,l-am fiert, dar nu l-am folosit cca.doua saptamani pt. ca uitasem pur si simplu de el. L-am descoperit in frigider dupa acea perioada de doua saptamani,l-am incerecat si era tot dulce,neschimbat ca textura,exact ca si atunci cand il cumparasem. Ce contine oare acel lapte daca nu-si schimba gustul ,cred ca nici dupa o luna ? Laptele provine dela o ferma din Giurgiu
Este pe fata ca firmele de producere a laptelui sunt deranjate de catre micii producatori de lapte, implicit de catre cei care vand lapte la dozator. Am un prieten care are astfel de dozator si nu are absolut nici un motiv sa indoiasca laptele, este un dusman al mancarii falsificate si promotor al alimentatiei naturale. Cand si-a pus un dozator in fata la un supermarket era cat pe ce sa fie batut de catre cei de la paza, un patron l-a amenintat ca-i da foc la dozator iar cei de la controale ii fac vesnic viata amara. Este crescator de animale si a preluat de la un prieten de al lui care a cedat amenintarilor. Sper sa nu plece si asta. Eu nu mai cumpar lapte la cutie de vreo 2 ani. Fiica mea nici nu mai vrea lapte la cutie. La fel si cu iaurtul, nu mai stiu ce-i ala din magazin. Cumar zilnic 3 litri lapte de la dozator, doi fierbem iar unul ramane la prins si fac lapte batut! Sa se ascunda toti mafiotii cu laptele lor, din care jumate pretul sunt reclamele!! RTeveniti la alimentatia naturala, eu cam 70% din ce mananc este obtinut asa. Daca nu aveti de unde lua lapte natural, va asigur ca daca va urcati in masina si mergeti in primul sat de langa oras, fiecare taran care creste vaci va fi fericit sa va vanda!! Lasati dra.cului mancarea falsa si nesanatoasa din mall-uri!!
Evident, se vrea denigrarea si ulterior interzicerea vanzarii laptelui proaspat. Se urmareste introducerea laptelui pasteurizat, fabricat din aracet care poate sta pe rafturi cu lunile, pana il cumpara cineva. Bugetarule - cat de puturos te-ai da, macar iti pui mintea la contributie!
Propun ca cei de la ANPC sa fie obligati sa munceasca intr-o ferma,sa vada cum se produce laptele!Nu le este rusine,sa caute nod in papura ,cu fleacuri,doar pentru a amenda pe cel care se chinuie sa-si cistige existenta?Acestor chiulai bugetari(si nu numai lor)le trebuie aplicata o ciomageala zdravana pe care sa nu o uite prea curind!
unde gasasc sticle pentru lapte de sticla?
la ikea, cu tot cu dop
treaba asta cu apa in lapte se cheama inselatorie, deci la puscarie, nu amenzi de la opc de 2 lei. alo politia, sunt probe... sau voi aveti firmele astea?
Dear fi numai laptele contrafacut.Mai gasim ceva natural in comert?
BeeeeY,
NU ftzi vitzei!
boooooooooooooooooOOOOOOOOOOOOOOO!?
Automate cu lapte matern cand o sa apara
vaca modificata genetic
care da lapte de mama
cu GRASIME in Vf
NU dePUSA la funD!
...wow !!!.....ce atac asupra celor care au scris !!!....sinteti toti informati ???....aveti datele controlului ??....puteti baga mina in foc pentru buna credinta si sinceritatea celor care aprovizioneaza automatele ????.....e adevarat ca laptele procesat din supermarket e lipsit de vlaga dar nu va mai repeziti sa aduceti osanale celor care vind prin automat !!!!......mergeti la anpc si verificati datele controlului si apoi va repeziti sa atacati !!!!....sau faceti parte din cei ce cumpara lapte ,brinza,oua de pe strada numai pentru ca cineva va minte ca sint naturale !!!...dar oare si sanatoase ?????
unde gasesc sticle pentru lapte de sticla?
Dozatoarele erau - si sper sa ramana - unicul loc de unde puteai cumpara lapte sanatos. Pasteurizarea e o aiureala. Mai informati-va, redactori, si dupa aceea sa scrieti. IN SUA, se duce un adevarat razboi al producatorilor de \"raw milk\", lapte crud, nepasteurizat si Agentia pentru medicamente si alimentatie, iar medicii spun ca pasteurizarea distruge atat enzimele bune cat si pe cele rele din lapte.
Laptele crud contine enzime si bacterii care iti intaresc sistemul imunitar, dezvolta bacterii sanatoase in intestine si reduc riscurile mai multor boli, de la cele respiratorii, pana la cele ale obezitatii.
In fine, cui sa-i spui? Voi sustineti sus si tare ca alimentele trebuie sa fie cat mai naturale proaspete, cat mai neatinse de malaxoare si alte masini care fac din frunze de loboda caviar si tot voi veniti si criticati bietele dozatoare, cate or mai fi in oras, ca tre' sa fug jumatate de Bucuresti ca sa cumpar lapte nepasteurizat.
Oricum din 19 mostre doar 5 au avut probleme, deci majoritatea laptelui de la dozator este in regula.
Care companii au platit articolul. De cel cu grasime 0.5 di supermarcheturi cu 4 lei nu ziceti nimic. Firmele de lapte numai pot excroca producatorii si populatia
E rusinos atacul impotriva producatorilor cu concursul ANPC.
Sunteti tampiti: ati modificat legile fizicii!!! Daca citeati pana si Amintiri din copilarie, ati fi vazut ca grasimea, care are densitatea mai mica se ridica la suprafata, nu sta \"la fund\"... poate sta la fundul prostiei din capul vostru!
Daca nici asta nu e bun atunci sa mergem cu viteza maxima la super market si sa cumparam cu 5ron/L laptele pasteurizat. Dar ma lesi!!! Reclama sa-i distruga si pe cei care au luat cu bani grei automatele. A dat statul ceva? I-a ajutat? Nu-mi aduc aminte de nimic din asa ceva.Cum face omul putina afacere hop si ciocli pe el sa-i fure si bruma de bani.Rusine gunoaielor!!!
unde gasesc sticle pentru lapte de sticla?
Comercializarea laptelui de vaca \"crud\" , este interzisa in UE.
Comercializarea llaptelui crud se pedepseste cu puscarie .
Eleva silitoare ziua, o minoră devine damă de consumație noaptea, peștele său fiind un șef de poliție. O politiciană plătește la greu pentru un oral profesionist, iar o alta bate la ușile românilor pentru a le face masaj erotic. Toate acestea și încă multe alte cazuri din aceeași categorie le puteți citi doar in \"Adevărul verde în față\" (îl găsiți cu orice motor de căutare). În plus aveți foto incendiare tastând pe google cuvintele PICOLIȚE CALEIDOSCOP.
Ca si in alte domenii sunt hoti si excroci si printre ce care vand lapte la dozator.Dar ei pot fi evitati usor.In primul rand inscriptionarea obligatorie ca \"laptele se fierbe \" inainte de consumare se adreseaza celor care cred ca laptele este produs direct de dozator si nu de bovine,caprine sau alte animale.Daca vrei sa te convingi de calitatea laptelui masori caimacul acestuia dupa fierbere.Daca acesta are grosimea de cel putin 2 mm inseamna ca laptele este original si \"nebotezat.\"Prin cateva incercari poti depista dozatoarele care vand lapte adevarat su contrafacut si le poti evita pe cele din urma.Pretul de 2,5-3 lei pentru un litru este rezonabil si convenabil atat pentru producator cat si pentru consumator.Articolul este o reclama mascata in favoarea laptelui de la supermarket care este net inferior celui de la dozator.In primul rand acesta prin fierbere nu face caimacul descris anterior,chiar daca pe eticheta este inscris procentul de 3,5% grasimi.Nu mai vorbesc de cel inscriptionat 1,5% sau 1,8 %.Asta din cauza ca intradevar acesta este smantanit ,adica se extrage smantana care si ea la randul ei este altoita cu amidon si alti aditivi si se vinde la niste preturi de sta motanu Felix in coada!Pe vremuri,daca cineva a locuit intr-o comuna mai rasarita care avea propria ei laptarie isi poate aduce aminte urmatoarele:Dupa smantanirea laptelui rezulta o smantana cu care puteai sa tencuiesti,asa era de consiatenta.Din aceasta smantana se obtinea un unt pe care generatiile actuale nici nu il viseaza.Laptele rezultat in urma smantanirii,era numit \"lapte tras\" a carui singura utilizare alaturi de zerul rezultat din fabricarea untului era ca hrana la porci! Asa ca dragi oraseni care nu ati vazut in viata voastra o vaca sau un bivol va doresc pofta buna la laptele degresat din supermarket,aditivat pana peste poate ca sa reziste citeva luni fara sa se strice si care in curand va va face sa grohaiti!
unde gasesc sticle pentru lapte de sticla?
''De partea opusă, producătorii de lapte explică: Am un astfel de automat în Timişoara şi nu am fost amendat niciodată. Ştiu că grăsimea nu este uniformă în rezervor, nu are aceeaşi concentraţie. E mai mică la începutul rezervorului şi mai mare spre fund.''
A naibii explicatie! Eu stiu ca grasimea e mai usoara deci ar trebui sa se adune in partea de sus a rezervorului.
unde gasesc sticle pentru lapte de sticla?