Curry este recunoscut pentru proprietăţile de bun antioxidant şi anti-inflamator.
Curry este recomandat în paralel cu medicamentația pentru inimă
Noile descoperiri sugerează faptul că acest condiment poate reduce semnificativ riscurile de a suferi un atac de cord, cu toate că rezultatele mai au nevoie de confirmări, conform declaraţiilor cercetătorului Wanwarang Wongcharoen de la Universitatea Chiang Mai din Thailanda, unde a fost efectuat studiul.
Medicii recomandă pacienţilor care au suferit intervenţii chirurghicale pe cord să utilizeze în mâncare acest condiment, pe lângă medicamentaţia de rigoare. Se pare că efectele sunt cât se poate de bune.
Sursă: Daily Mail
CITIȚI ȘI:
- Alimentele lunii aprilie. Cu ce fructe și legume sănătoase să mai păcălești foamea
- 4 alimente exotice pe care ți le permiți
- REVOLTĂTOR. 11 ingrediente scârboase conținute de principalele alimente pe care le consumăm
- PRO ȘI CONTRA. Este sau nu sănătoasă friptura de miel?
- ALARMANT. Va crește prețul shaormei și kebabului în toată Europa
Spune-ţi părerea!
\"Curry\" condiment este altceva decât mâncarea indiană cu acelaşi nume care e un fel de tocăniţă foarte condimentată..
Curry nu e un condiment unitar ci un amestec de câteva alte condimente iar compoziţia lui depinde de zona geografică.
Curry-ul arăbesc diferă de curry-ul indian şi de cel chinezesc.Au însă un numitor comun, un condiment care la noi se numeşte \"schinduf\" sau \"sfrânduc\"
Schinduful care se comercializează, de obicei la noi în pieţele ţărăneşti, e planta uscată, lemnoasă, din loc în loc pe ea se găsesc nişte ciulinaşi mici şi înţepător din care se scot seminţele si se macină, rezultă un praf gălbui.Tulpina lemnoasă se poate adăuga în murături sau varza pentru acrit. Miroase la fel ca seminţele dar mai slab.
Acum, nu ştiu care condiment e cel care e atât de miraculos pentru inimă, schinduful sau amestecul de condimente botezat curry.
sa nu puta a mort desi in cimitir se gateste si se serveste pe cripte langa muzica de french can-can!!!
Mai avetzi articole de rahat sau se strica marfa unora prin rafturi shi asta-i explicatia ?
Asteptam cu interes de scoperirea gaurii din macaroana .
de o vreme si in State se reclama mai mult ca inainte, insa nu este o descoperire noua, eu-l folosesc de vreo 40 de ani ca se gasea peste tot in magazinele obisnuite alimentare nu necesar in cele etnice si in Elvetia, Germania sau Franta.
De cand cu reclamarea ca leac pentru inima, se vinde ca painea calda, poate si mai bine pe langa produse naturale si s-a ridicat si pretul ca la seminte de dovleac, fulgi de ovaz, malai de mamaliga care inca nu e STAR de 5 stele in Statele Unite ca nu i s-a facut o reclama potrivita ... la fel si semintele de in macinate presarat langa curry si multe alte semintarii din magazinele bio si naturiste unde lasam banii sa traim mai sanatosi ... caise uscate din Turcia, migdale, nuci si pecan locale din Arizona si California, gel de cactus local, sirop din pere de cactusi ultra scump si toate ce se reclama la televizor sau ne ofera medicul chinez ca are un trafic mai mare decat o policlinica gratuita!!! ceaiuri de toate alea verzi, albe, rosii, negre, fasole boabe uscate la fel cele mai rare sint cele mai bune plus ca zilnic se mai descopera cate una care pare a fi cea mai revolutionara in hrana zilnica. Gulia la fel un vegetabil necunoscut decat de europeni castiga teren in america sau varza alba ... mereu raman surprinsa ce mai apare pe piata ca ultima noutate!!!
Desi n-are popularitatea meritata pe acest forum, turmeric este foarte indicat insa rezultat nu se va vedea decat dupa ani lungi de folosinta continuu.
si in pizza aluatul de pizza poti pune ,si in mamaliga si in shunca si-n sarmale si-n pui ,si-n cartofi, in ketshup chiar si-n coliva chiar si nemti maninca carnati projiti ketschup si curry.mai trebe sa in cherc cu este tuica cu curry :)) .
iar \"curry = tocanita\" ca sa intindem pe plat elementele necunoscute. Cel mai bun efect are daca se pune o anumita cantitate de praf crud pe orice fele de mancare, asa face si sotul meu ca eu n-as manca pe asta!!! insa el are nevoie.
Mie-mi place doar in 2-3 feluri de mancaruri pe langa boia de ardei dulce.
In India si Pakistan se foloseste din cele mai vechi timpuri decand omenire merge pe 2 picioare pe pamant praful de curry a fost in bucatariile lor condiment autohton.
Si cum poti sta langa sotul tau daca isi pune curry si pe paine ?
Astora le miroase tot corpul a curry ,pentru ca mirosul se exteriorizeaza prin pori...
La fel ca si la usturoi, corpul (nu gura) iti miroase si a doua zi dupa ce ai mancat usturoi.
Iar daca mananci zilnic usturoi mirosi mereu ca un salam de proasta calitate.
Te-ai maritat cu vreun indian ?
Atunci ti-ai facut parintii fericiti,le va fi rusine sa-si plimbe nepotii prin parc in vazul lumii,din cauza aspectului de de garoi pe care genele puternice ale indianului le va transmite shoshoilor...
cum spune fiul meu ... nu se foloseste cu polonicul, ci cu masura totul, pe o salata un varf de cutit, in supa sau ciorbe cui plac la fel doar sa-i schimbe culoarea un pic. Nu-i miroase NIMIC de la asta!!! Eu-mi fac o mancare din Hawaii, o tocanita din piept de pui in sauce cury cu fructe ciresi, banane grilate peste orez alb, este o bunatate si nimeni nu miroase a nimic. Daca se pune in cratita cu ceva tocana de oaie cu mult ginger, ceapa, ardei iute si usturoi, cumin de ala puturos si multe alte precis o sa aibe pe lung timp un iz si pereti de pe dinafara!!! insa moderat, nu.
Mai rau pute semintele de ceapa si un altfel de cumin pe care tot un doctor chinez i-a recomandat ... insa mirosul celor amintiti vine de la proasta aerisire al locuintei, unde aburii din bucatarie intra peste tot in UK in acele case verticale, pereti, mobila, haine si nu prea des isi curata nici hainele. In San Diego, California peretii exteriori al unui magazin si restaurant indian de langa Miramar AF era de neimaginat, putea toate alea ce se vindea inauntru!!! Insa si locuinta unei alcoolice care si fuma ca un turc la fel putea ca un wc-u public ca nu aerisea niciodata, nici nu se mai spala pe corp, de gura a si uitat ca nu manca nici cat un colibri.
Eu insa pot muri de la mirosul de lapte fiert!!! acei aburi ma baga direct in groapa!!! lesin ... cad ... n-am toleranta impotriva acestui aliment inocent foarte cunoscut si consumat si de albi europeni sau aiurea. Pentru mine pute extrem de urit laptele si totul in legatura cu acest lichid, unii spun copiii mici miroase frumos
... ai mei DA, dar nu beau lapte!!!
praf de curry crud ca sare sau piper peste salate si supe, nu fiert, incalzit sau prajit!!! doar in farfuria de mancare deja gata de mancat si rezultatul e alta. N-are voie curry/tocanite ca are colesterol si tensiune. Nu toate prafurile sint bune, alea mai scumpe care vin din India parca-s mai gustoase. Parinti mei ... noroc ca nu erau romani sa se gandeasca precum Stefan frantuzit.
Bre femeie, nu stiu ce natie esti dar daca esti romanca esti snoaba rau.
In loc de acel praf de CURRY foarte neplacut la miros si care afecteaza culoarea danturii (intreaba dentistii) , poti folosi pentru gust si culoare in mancare boia de ardei iute sau neiute fara sa-ti imputi casa,hainele si corpul cu mirosul ala dezgustator.
De prosti si snobi ce sunteti luati tot ce-i mai rau de prin Occident fie mancare fie obiceiuri...
Parintii ei sunt unguri.
t's been some time since we had the opportunity to meet you. Of advanced deserved to get accurate minutes, sometimes even moved. Found that giving lessons .... unwashed kitchen.
Bre nea \"etienne\"... ca ce chestie esti asa rautacios si mitocan ? N-ai dormit bine azinoapte ? Ce te doare pe tine capu daca omul femeii miroase sau nu a nustiu ce condiment ? Daca tot pozezi in nationalist, cred ca stii zicala noastră populară, aceea cu câinele şi drumul lung :D !
Bre bade,
Nu-s rautacios,ci doar incerc sa va arat cat de prosti sunteti.
Arta culnara romaneasca nu se compara cu mizeria pe care o mananca puturosii si nespalatii aia de indieni din India sau Pakistan...
In loc de praful ala imputit de curry, puteti folosi boiaua de ardei care da gust si culoare mancarii dar n-are mirosul ala innecacios al curry-ului.
Sunteti prea snobi bre si cineva trebuie sa va mai spuna din cand in cand aceasta realitate poate unii isi dau seama ca romanii au o arta culinara mult mai variata si mai gustoasa decat a indienilor care din lipsa si saracie anunca cateva linguri de praf de curry in oala si mananca toate gunoaiele...
Ce arta culinara romaneasca vorbesti tu acolo ????? Ti-ai luat pastilele de groapa????? Sarmale de la turci, borsul si zacusca de la rusi,ciorbele de la lipoveni sau unguri. Poate despre mamaliga vorbesti tu acolo.......In rest, ciocu mic cu bucataria indiana!! Stai jos.
Te-ai certat cu nevasta si acu' esti suparat pe viata?
He he he...
Nu-i de mirare ca englezii au ajuns sa recomande curry-ul .
Medicii sunt indieni,oamenii de afaceri sunt indieni,pana si comediantii din televiziune sunt indieni.
In Anglia pute a curry de-ti muta nasul aproape peste tot
A mai ramas doar ca regala sa se corceasca cu indieni si Anglia si-a semnat sfarsitul.
Idiotii de englezii isi pierd timpul prin pub-uri morti de beti atat ei cat si englezoaicele in timp ce indienii preiau functiille importante din societatea engleza...
La fel ca si in Romania, bogatii si politicienii majoritatea sunt tigani iar romancele se corcesc cu tiganii fie pentru bani fie pentru ca-s tampite ...
Daca nu apare un al treilea razboi mondial se duce dracului civilizatia europei...
Peste vreo suta de ani veti vorbi toti limba magraonilor...
esti foarte inapoiat(a)...sa nu zic altfel. Cu ce esti tu mai bun decat indienii? Doar pentru ca ai tenul mai deschis la culoare? Din comentariile pe care le-ai postat esti de zece ori mai negru in suflet. Esti la mica distanta de \"crestinul\" Breivik din Norvegia. SA-ti fie rusine...daca stii ce-i aia!
Cand te-or calarii indienii (de fapt de unde se trag si tiganii de la noi)... o sa-i dai dreptate!
Costa... pe romanii ii calareste prostia,nesimtirea,marlania,lipsa bunului simt,intoleranta.Jignirea,limbajul de mahala,manelizarea...Te intreb si eu...cu ce esti tu mai bun ca un indian?Pentru ca esti roman? Nici sa nu te gandesti!Exista romani de nota 10 si romani de care imi este scarba.E un cuvant urat,dar asta e adevarul.Calitatea umana e cea care conteaza.Si un popor care se crede religios cam asa ar trebui sa gandeasca...sau religia e doar la nivel declarativ si in zile de sarbatore?
Ai fost vreodata in India?
Eu am fost .
Uite-te la tiganii vostri din Romania si iti poti face o ideie despre cine sunt indienii,oricum tiganii vostri sunt ceva mai emancipati.
Sau uite-te la indienii care au emigrat in strainatate.
Toti sunt bagati in tot felul de afaceri sau gainarii,sau se fac doctori cu bani la ei in India si apoi emigreaza...
N-ai sa vezi niciunul muncind prin fabrici sau in agricultura ori instalator sau strungar
Sunt hoti, puturosi, nespalati, murdaresc totul in jurul lor,gainari,neseriosi,ascunsi si vulgari.
Asta ca sa spun doar cate ceva din caracterul acestui popor.
Stii ca marea majoritate a indienilor nu-si ingroapa mortii ci ii arunca in rauri in care se si spala si pescuiesc ?
Cei mai avuti isi ard mortii pe o gramada de lemne in aer liber
Pe scurt le place munca precum cainelui lantul...
Chiar asa ati ajuns sa va invete indienii cum sa traiti ?
\"Uite-te la tiganii vostri din Romania...\"...tiganii vostri!? Pt ca tu esti..ce? Tu ai impresia ca natia noastra, din care si tu faci parte de altfel, e ai curata, mai cinstita sau mai harnica? Clasifici si categorisesti o natie dupa felul in care isi ingroapa mortii? Ar trebui sa-ti scoti palaria in fata unei civilizatii mult mai vechi decat a noastra. Daca ai fost in India, atat ai vazut doar?
\"Chiar asa ati ajuns sa va invete indienii cum sa traiti ?\"...tu esti constient de ce vorbesti? Nu as vrea sa jignesc pe nimeni insa pot paria ca lucrezi in domeniul IT...
Repet, sa-ti fie rusine pt modul in care gandesti...\"tiganii vostri...\"...ma faci sa rad...cum va deziceti voi unii de ceea ce va defineste de fapt.
PAI EU MANINC CURRY=MINCARE CHINEZEASCA CEL PUTIN ODATA PE SAPTAMINA
curry = mancare indiana
@ 7:19....
curry= CONDIMENT INDIAN
si NU mancare.
Curry ( /ˈkʌri/) (plural, Curries) is a generic term primarily employed in Western culture to denote a wide variety of dishes originating in Indian, Pakistani, Bangladeshi, Sri Lankan, Thai or other Southeast Asian cuisines. Their common feature is the incorporation of more or less complex combinations of spices and herbs, usually (but not invariably) including fresh or dried hot capsicum peppers, commonly called \"chili\" or \"cayenne\" peppers.
Alt p..uulica care a descoperit google-ul sau vreun site wikipedia si care vrea sa ne arate ce stie!
Macar doctorul a facut efortul de a citi Wikipedia, spre deosebire de majoritatea comentatorilor, care intii scriu, dup-aia citesc.