Studiul a fost realizat pe întreg cuprinsul Statelor Unite ale Americii şi a scos la iveală faptul că cele 21 de state unde comercializarea laptelul crud este legală, au avut o rată de două ori mai mare a bolilor provocate de lapte, faţă de cele 29 de state unde laptele nepasteurizat este ilegal.
Joi, 23 Februarie 2012. 535 vizualizări, 9 comentarii, 0 voturi
Laptele crud, de două ori mai periculos decât cel pasteurizat
Dacă optaţi pentru lapte crud în locul celui pasteurizat, sunteţi de două de ori mai predispuşi la toxiinfectii alimentare, arată un studiu recent al cercetătorilor americani.
Procesul clasic de pasteurizare implică încălzirea laptelui la 161 de grade, ceea ce reduce cantitatea de bacterii din lapte şi încetineşte creşterea unor bacterii noi, subliniază specialiştii.
Patru bacterii periculoase care trăiesc în lapte
Potrivit reprezentanţilor Centrului american pentru Prevenirea şi Controlul Bolilor, citat de dailymail.co.uk, toate cazurile raportate de toxiinfectii alimentare provocate de laptele pasteurizat au implicat contaminarea laptelui cu anumite bacterii după pasteurizare. Instituţia avertizează că laptele crud poate conţine mai multe tipuri de paraziţi, printre care salmonella, listeria, E. coli şi campylobacter. Consumul de lapte contaminat poate cauza atacuri cerebrale, insuficienţă renală, paralizie şi chiar moarte, avertizează specialiştii.
- Recomandă
- Dimensiune text
- Tipareste
- Comenteaza
- Conversie PDF
Trimite pe:








Spune-ţi părerea!
Ma intreb care este de fapt scopul acestui articol. Sa mentina vanzarile laptelui pasteurizat din comert, care au scazut fata de cele de la ferma, sau doar lipsa de subiecte? Toata lumea stie ca laptele crud trebuie fiert, acest proces distrugand mai toate bacteriile, deci nu cred ca este o problema reala.. si de ce am lua lapte pasteurizat, diluat, din care lipsesc nu numai bacteriile daunatoare dar si orice alti nutrienti, vitamine, bacterii bune pt. sanatate, etc.? Plus ca imi prezinta mie in Romania un studiu facut nu stim cand si nu stim de cine..
Mai bine aţi schimba titlul articolului! Şi în cazul specialiştilor în nutriţie părerile sunt împărţite.
Cum să fie nociv primul şi cel mai sigur aliment pentru orice puiuţ de mamifer?
Atuci cum explica \"specialistii americani\" ca de mii de ani nu s-au constatat probleme la populatiile (numeroase) care au mincat lapte crud?
Se întreabă acesti... \"cercetători\" de ce orice pui de mamifer se hrăneşte cu lapte crud şi nu fiert?
De ce se recomandă mămicilor să prelungească pe cât mai mult posibil perioada de alăptare a copiilor, nu cumva pentru că aşa copilul e mai puţin vulnerabil la atacul oricăror boli?
Eu am avut o foarte gravă boală digestivă(leziuni pe colon, floră intestinală aproape distrusă, infecţii ale unor organe interne), hipertiroidie, astm bronşic... Tratamentele alopate nu dădeau rezultate, cu intervenţii chirurgicale nu eram de acord.
M-am vindecat printr-un regim naturist 100%, adică totul neprelucrat termic, având la bază rădăcinoase(predominant alcaline), ceapă, usturoi, nuci, seminte, zarzavat verde, salate, uleiuri naturale, gălbenuş de ou, brânză de vaci, iaurt, lapte crud.
M-am vindecat aproape complet de toate bolile după 2,5 luni de dietă, fără o injecţie sau măcar o pastilă. Flora intestinala s-a refăcut greu, cam în 6 ani. Acum pot să mănânc aproape orice aliment, dar m-am obişnuit ca cel puţin micul dejun să fie natural, crud. De ceva ani locuiesc la ţară, muncesc mult. dar sunt sănătoasă. Consum laptele numai crud. De câţiva ani nu mai iau niciun fel de medicamente.
LAPTELE CRUD ESTE VIU, LAPTELE PASTEURIZAT ESTE MORT(fără enzime, vitaminele, mineralele şi oligoelementele cu structura moleculară modificată).
Sănătate tuturor.
Este adevarat, si eu am un prieten care a avut o afectiune similara, a renuntat la tratamentul cu medicamente care mai mult ii faceau rau si avea si alte efecte negative; a inceput o cura cu fructe si legume crude, care l-a pus pe picioare si l-a vindecat in 3 luni.
cred ca in loc de 161 grade ati vrut sa scrieti ca temperatura de pasteurizare ar fi 61 de grade
Da , au dat baietii translate pe google la vreun articol din USA sau Jamaica singurele 2 tari din lume care mai folosesc F in loc de C . La 100 fierbe...si probabil la 120 se transforma in aburi si lapte praf/caramel
Doi oameni de stiinta americani, Pontenger si Simongene, au efectuat încercari cu lapte pasteurizat la pisici. Aceste încercari s-au extins la mai multe generatii de pisici .
Pisicile hranite cu lapte crud s-au dezvoltat normal .
Laptele pasteurizat drept aliment principal la micutele pisici a dus la rahitism, care în majoritatea cazurilor a fost cauza decesului .
La toate pisicile care n-au primit lapte crud deja de la prima generatie s-au constatat avorturi. Animalele aveau un fel de a fi foarte schimbat; deveneau periculoase, zgîriau, muscau... La a doua generatie animalele erausubdezvoltate, la a treia generatie animalele erau în întregime degenerate .
Dupa cum rezulta din aceste încercari laptele pierde forta lui nutritiva de îndata ce este încalzit sau fiert .
Biologul canadian Tobe scrie în cartea lui, \"Enzyme, the Spark of Life\" (enzimele, scînteia vietii) ca prin încalzire sau pasteurizare si la fel prin procesele de fabricare si chimizare a alimentelor se distrug toate enzimele importante pentru viata .
De aceea, elemente ale laptelui, mai ales calciul si fosforul, pot fi preluate numai într-o mica parte de catre corpul nostru,restul intoxica sîngele. Germenii bolilor care în ciuda pasteurizarii stau peste tot la pînda gasesc în sîngele intoxicat prin pasteurizarea laptelui un cîmp fertil de dezvoltare .
Astfel, apar bolile. Pasteurizarea conditioneaza deci contrariul celor asteptate .
Cercetatorul englez, J.M. Oliver confirma aceste adevaruri în cartea sa \"Proved remedies\" în felul urmator: \"O creanga uscata este atacata de viermi
si bacterii; de ce nu una sanatoasa, pina de seva si viata ?
Bacteriile sînt create pentru înlaturarea resturilor moarte si împlinesc astfel o datorie foarte importanta a naturii. De îndata ataca substantele descompuse acumulate în sîngele nostru si a tesuturilor celulare; le învinovatim de cauzarea bolii, desi nu sînt vinovatii propriu-zisi .
In aceasta privinta, astazi toti medicii gîndesc la fel. Pentru a demonstra acest lucru, profesorul Henrich a înghitit un întreg flacon de bacili ai holerei care nu i-au facut nici un rau .
O mamafoarte îngrijorata de copilul ei insista ca odorul ei sa primeasca numai lapte crud de la o anumita vaca din grajdul unui prieten, avînd convingerea ca se poate baza pe el. Dupa un anumit timp s-a aflat ca tocmai aceasta vaca era tuberculoasa în cel mai înalt grad .
Copilul a înghitit milioane de germeni de tuberculoza .
I-a daunat?
Deloc .
Copilul se afla într-o stare atît de buna datorita consumului de
lapte crud si a altor cruditati încît bacteriile n-au gasit în el nici
Informatia e valabila pentru cei care(in majoritatea lor)nu cunosc provenienta laptelui.Laptele crud recoltat de la o vaca sanatoasa e mult mai sanatos si mai bogat in substante nutritive decat cel procesat.Eo informatie elementara si de bun simt..Isi pastreaza toate oligo-elementele necesare unei alimentatii complete (nici vitelul nu-l bea fiert...)si sanatoase,cu vitamine,minerale,anticorpi etc. Daca aveti o sursa sigura,va recomand sa nu-l fierbeti.Sunt trecut de prima tinerete si de cate ori merg la tara cumpar de la vecini lapte proaspat muls si profit.Il beau\" crud\",ca in copilarie.Nu am avut nicicand probleme digestive din aceasata cauza. Cine nu ma crede,sa-i creada pe americani......e mai comod....