"E greu de rezistat tentaţiei de a scoate un ban în plus"
Aproape toate metodele de falsificare descoperite pleacă de la folosirea apei tratată cu aditivi şi cu alte substanţe.
"Din zece litri de lapte, dacă se adaugă unul de apă se obţin 11 litri de produs care vor fi vânduţi, deci un profit mai mare. La cantităţi de câteva tone, profitul scos cu apă este foarte mare. Prin urmare, e greu de rezistat tentaţiei de a scoate un ban în plus", ne spune Cristina Parfene, inginer în domeniul industriei de procesare a lactatelor.
Cum se poate recunoaşte laptele contrafăcut? Dacă produsul se diluează cu cantităţi mari de apă, laptele devine mai apos cu nuanţe străvezii-albăstrui, cu gust şi miros nespecific.
Smântânirea este o altă cale prin care poate fi falsificat laptele. Aceasta este folosit mai întâi la realizarea smântânii şi apoi este vândut ca lapte proaspăt.
Seu, untură de porc, adaos de amidon
Alte substanţe care se adaugă sunt untură de porc, uleiuri vegetale şi seu. Pentru stabilizarea grăsimii adăugate în lapte se introduc şi emulgatori. Această metodă se foloseşte pentru a se ascunde diluarea accentuată a produsului cu apă.
"Laptele contrafăcut astfel poate fi depistat când grăsimea nelactată se separă sub anumite forme, iar mirosul şi gustul sunt ale grăsimii adăugate", dezvăluie inginerul în domeniul industriei de procesare a lactatelor.
Pentru a masca diluarea sau smântânirea se mai foloseşte sare, adaos de amidon (făină de grâu sau alte materii). Acestea au rolul de a corecta densitatea. Laptele falsificat cu făină se poate verifica cu o picătură de tinctura de iod. Dacă apare o pată albastră, laptele nu e autentic.
"Diluarea este realizată atât de marii procesatori, care pot ascunde mai uşor aceste falsuri cu ajutorul echipamentelor moderne, cât şi de micii fermieri când îşi vând lapte direct la populaţie sau la marii procesatori", ne mai explică specialistul.
"Orice produs falsificat nu este bun pentru sănătate"
Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, specialist în alimentaţie, avertizează că laptele contrafăcut este o problemă pentru sănătate.
"Orice substanţă care în mod normal nu se află într-un produs natural nu ne face bine. Nici sarea, nici aditivii sau alte substanţe nu sunt benefice. Apar dureri de stomac, se produce hipertensiune arterială şi multe alte probleme care pe termen lung pot deveni grave".
Conform studiilor realizate de Instiutul Naţional de Statistică, fiecare român consumă în medie puţin peste şase litri de lapte în fiecare lună, 200 de ml pe zi.
"La cantităţi de câteva tone de lapte, profitul scos cu apa care se adaugă este foarte mare.“
CRISTINA PARFENE, inginer în domeniul procesării lactatelor
SFATURI
Cum să alegeţi un lapte de bună calitate
Reprezentanţii ANPC recomandă amatorilor de lapte să nu cumpere alimente care nu oferă, pe etichete, informaţii complete privind ingrediente şi calitatea sa. Apoi, laptele nu trebuie cumpărat din locuri neautorizate sau de la producători fără certificate.
Chiar dacă aceste condiţii au fost îndeplinite, este necesar să se urmărească dacă în magazin sunt respectate condiţiile de păstrare specificate de producător, în special temperatura.
Atunci când cumpăraţi lapte şi produse din lapte, acordaţi o atenţie deosebită ambalajului - nu cumpăraţi produse cu ambalajul deteriorat. După ce produsul a fost ales din stand, el trebuie păstrat şi acasă în condiţii optime. Nu este indicată scoaterea sa din frigider pentru perioade lungi de timp.
Citiţi şi:
Spune-ţi părerea!
Depopulare - NWO. Sistemul care toti oamenii in sustin, societatea cum s-ar zice...este in detrimentul individului si bunastarii
Nu intereseaza pe nimeni ca laptele e contrafacut ca deja lumea isteata stia asta....se simte la gust ca e apa cu ceva. Pe noi populatia, ne ajuta sa stim care sunt firmele de lapte care practica treaba asta ! Cum se numeste laptele de pe piata care este de rahat! Asta ne intereseaza pe noi ca sa stim sa nu mai cumparam ! Procente si povesti am auzit la fiecare colt.
Nu vei gasi acea lista pt ca ea nu exista. Cauta pe site-ul ANPC si nu vei gasi comunicat despre lapte contrafacut cu faina, seu, untura, amidon, etc. Doar despre alte nereguli, care au f putina legatura cu ce se prezinta in acest articol.
Si btw, laptele natural contine apa. Deci normal ca vei simti ca e \"apa cu altceva\" :)) Acum, da, poate sa fie diluat, adaugandu-se apa sumplimentara. De aici si neregulile inregistrate de ANPC, insa erau de alta natura si la alte produse.
ok, vad ca se poate discuta si putin mai calm, din ce vad, desi tot agitat/a ai ramas, dar macar ca limbaj e mai ok.
in continuare nu te poti abtine sa dai sfaturi. dar na, orice roman da sfaturi. dar e ok, baga sfaturi in continuare, la asta suntem o natie priceputa.
daca ti-au dat pdf-urile, citeste-le te rog. daca tot nu intelegi, ori eu inventez, ori tu ai problema - esti mult prea subiectiv/a. oricum apreciez foarte mult ca ai mers mai departe si ai cerut date la anpc. daca nu lucrezi acolo, in presa sau la firmele de profil, esti un om hotarat, apreciez asta - desi nu cred ca ar conta pt tine faptul acesta.
si ma bucur ca articolul e o inventie pentru tine, nu vreau deloc sa-ti demonstrez contrariul. nu asta incerc in acest dialog, pentru ca esti un cititor subiectiv si tu stii motivul pt care esti asa.
insa, mi-as dori atunci cand mai pui comentarii, aici sau in alta parte, sa vorbesti mai frumos, sa nu scrii apelative de tot felul pt autor (daca e articolul meu, nu ma deranjeaza sa scrii orice), daca este al altcuiva e mai normal sa te abtii de la apelative.
te mai rog sa nu mai dai sfaturi arogante de cum ar trebui sa se faca ceva (poate ajungi ca sfaturile tale sa fie foarte haioase), ci sa ceri politicos sau sa rogi sa se aduca explicatii suplimentare. din nou, daca e cazul meu, scrie orice - e ok.
btw - mersi
acum vreo 2 sau poate deja 3 ani mi-am luat nevasta, soacra si cumnata si am facut o excursie in Bucovina. Undeva pe linga Cimpul lung moldovenesc am tras la o pensiune modesta a lui Gheorghita. Ne-am simtit bine. Gheorghita se plingea ca are vaci, are lapte dar cei ce-l colecteaza daca-i dau 60 de banuti pe litru si plata se face cu foarte mare intirziere. Deci laptele de vaca, de Bucovina se da la porci iar natiuea se hraneste cu mizeria descisa in articol. Nu stiu daca tot Basescu e de vina dar aceasta situatie nu e normala. Cineva, unul sau mai multi nu sunt normali la cap.
Puteti sa ne spuneti si cine a
adus haitele de caini care se inmultesc
de la o luna la alta
decand cu legea
de vreo 4 ori!
Eu nu merg pana acasa decat mai putin de 5 minute,
dar observ inmultirea haitelor de cani fara
stapan , pe strada mare nu-ntre blocuri,
de la o ZI la ALTA
decand cu Legea.
Poate ne puteti da voi indicii
jurnalistii lui peshte
cu privire la ce ni se intampla.
De ani de zile erau doar doua gupulete de maidanezi,
de vreo luna de zile insa...
am numarat azi nu mai putin de 3 haite majore cu vreo zece cani fiecare,
pe strada mare.
Pai stirea asta e veche.ZUZU foloseste lapte praf pentru laptele pe care il vind ca proaspat.De fapt tot ce se face prin ardeal e contrafacut.Cine a uitat de bautura Rio sau apa contrafacuta de la Oradea a lui European Drinks.Cica foloseau apa de munte si s-a demostrat ca foloseau apa de la robinet,.De unde pla mea au aparut peste noapte atitea firme de lactate in ardeal?In brasov chiar sunt 2 Delaco si inca una.Uite ca adevarul iese inceit incet la iveala.Astia sunt ardelenii!
Domnilor ziaristi ,ascunzand denumirile marcilor de lapte care,sustineti dvs., sunt nocive pt consum uman ,eu va acuz de complicitate la genocid.Dati denumirile marcilor in ziar si va schimb incadrarea juridica. :)))
Codex alimentarix!
laptele gratuit care se da copiilor in scoli (tg.mures) are 4 !!! luni termen de valabilitate. este produs in ungaria de SOLE MIZO . asta se numeste OTRAVIRE metodica,pe care guvernul romaniei o plateste cu zambetul pe buze!
Nu te agita, e lapte UHT. Se bea peste tot in lume. E mai natural ca laptele pasteurizat, doar ca are mai putine vitamine.
Apropo, marca asta de lapte e printre cele mai bune in Ungaria.
Sincer, nu stiu care e treaba cu stirea asta. Azi a aparut in toata media, insa toti dau copy paste la sursa, adica evz.ro, adica la acest articol. Articol care spune ceva despre un presupus comunicat de presa ANPC, insa m-am uitat pe site-ul ANPC (puteti si voi sa faceti asta) si nu am dat de asa ceva. Doar un comunicat mai vechi, care era despre laptele crud de la automate si care nu avea legatura cu ce se spune in aceasta stire.
Deci dragii mei jurnalisti lui peste prajit, ati inventat aceasta stire sau aveti si o sursa reala? Un link, ceva?
Pana una alta eu le-am scris celor de la ANPC, sper sa ma lamureasca.
Ai dreptate, m-am uitat si eu pe site la anpc si nu e nici o stire de genul asta, doar ca la dozatoare, la 5 din 19 mostre care sau luat nu au corespuns grasimea. Atat.
Se pare ca asa e cum am presupus, stirea fiind inventata. Cei de la ANPC mi-au raspuns (surprinzator de repede):
\"Va atasez cele trei comunicate privind rezultatele controalelor asupra verificarii conformitatii laptelui si produselor lactate, publicate de ANPC.
Interpretarile autorului articolului din Evenimentul Zilei – Marian Păvălaşc si celelalte afirmatii din articol, ce exced informatiile continute in comunicatele publicate pe site-ul ANPC, nu sunt sustinute de institutia noastra.\"
Erau 3 documente atasate, toate erau comunicate mai vechi ANPC, care se gasesc si pe site-ul lor, niciuna neavand legatura cu aberatiile din acest \"articol\".
asa de urit a decazut romania sa azuns sa fie si astia mici furati si batjocoriti.
achhh ce mindru si tandru sunt ca sunt made in romania.
Articolul de mai sus nu ofera nici o informatie utila. Ce sa inteleg? Cum sa ma feresc?
La ce imi foloseste faptul ca stiu ca riscul de a aduce acasa un produs lactat periculos pentru sanatatea mea si a familiei mele este major daca nu stiu de ce sa ma feresc? Cine sunt producatorii care pun pe piata produse care in loc de lapte contin alte substante pe care nu vrem sa le gasim acolo? Care sunt produsele respective? Cei care au testat produsele si le-au gasit periculoase pentru sanatate cine sunt? Ce obligatii au fata de public? Trebuie cumva sa faca publice rezultatele acestor teste si sa dea numele producatorilor si a produselor lor? Sunt platiti din banii publici sa faca asta?
Cum adica sa nu cumparam de la producatori neautorizati? Sa inteleg ca laptele si produsele lactate testate si gasite ca fiind falsificate provin de la tarani, de la producatori individuali? Sau ati testat producatori mari, industriali? Prefer sa bat la poarta unui taran roman si sa cumpar de la el(oricat de neautorizat o fi el) decat sa cumpar o cutie de lapte de la supermarket, cutie pe care poate sa scrie ca are cel mai pur lapte de la vacile fericite din Elvetia. Oricine poate sa scrie pe orice ambalaj ca vinde fericire garantata sub forma de lapte si inauntru sa fie amidon si grasime....
Pai nu ofera nicio informatie utila pt ca este un articol scornit de un \"jurnalist\" in goana dupa senzational. Iata ce mi-au raspuns cei de la ANPC, cu referire la acest articol:
----
\"Va atasez cele trei comunicate privind rezultatele controalelor asupra verificarii conformitatii laptelui si produselor lactate, publicate de ANPC.
Interpretarile autorului articolului din Evenimentul Zilei – Marian Păvălaşc si celelalte afirmatii din articol, ce exced informatiile continute in comunicatele publicate pe site-ul ANPC, nu sunt sustinute de institutia noastra.\"
-----
Atasamentele date de ei se gasesc si pe site-ul ANPC-ului, sunt mai vechi si sunt singurele cu privire la lapte. Nicaieri nu se mentioneaza ce s-a scris aici.
Singura solutie este sa nu mai consumam laptele de pe piata pentru a evita otravirea. N-au decat sa dea faliment firmele ticaloase care otravesc populatia. Ar merita aruncate in aer.
Cumpara de la un taran pe care-l cunosti. Fa o analiza ca sa fii sigur si gata.
Lapte de taran? LOL
Toti marii producatori de produse lactate fac asta cu ajutorul mafiei din DSV-uri. Medicii veterinari din laboratoarele DSV-urilor sunt mana in mana cu procesatorii si le accepta falsurile. Medicii veterinari ai marilor producatori de carne, lapte, etc sunt oamenii de legatura dintre ei si DSV-uri. Sunt oameni de casa ai celor doi sau rude al;e acestora.
nume , firma / ziar
, amenzi , inchisi / inspectorii .
altfel ce comunici ?
pai ce credeti ca astia au curajul sa spuna concret si numele firmelor care i-si bat joc de cumparatori si practic ii omoara cu zile? Dar ce firme ? Sunt toate inclusiv cele straine s-au mai ales acestea.Mai nou am inceput sa importam lapte din Cehia !!!!!!!! Este vorba de marca Pilos care de cum l-am consumat deja am avut probleme.Stau si ma intreb de ce nu am probleme cand beau lapte inclusiv batut in Germania dar daca il beau in Romania aceasi marca deja iar sa schimbat treaba.Daca faci orez cu lapte cu aceea marca de lapte Pilos pai parca ai pilitura in stomac.Laptele batut in Romania se intinde ca aracetul nu are voie sa fie asa de iaurturile cu fructe mai este cazul sa comentam???.Daca este sa mai comentam pe seama produselor din carne procesata este jale si mai mare iar racoritoarele din Romania sunt de asemenea suspecte.Slovacia a descoperit inca din vara ca firme cu greutate vindea cafea care nu avea aceleasi calitati cu cea din pietele vest europene.Pai atunci cine i-mi garanteaza ca in Romania marca Jacobs s-au Lavazza nu este contrafacuta ??? Si iata o remarca chiar din acest articol: ,,E greu de rezistat tentatiei de a scoate un ban in plus``opa pai deja avem CACAPITALISM in forma pura omul nu conteaza banul sa iasa este exact baza acestei societati criminale.
..mi-am adus lapte de la mama mea de la tara, il fierb si sta chiar si o saptamana fara sa se \"prinda\" cum se zice in termeni populari...de la magazin cumpar f rar si numai la punga de plastic de la firme cat mai necunoscute n-am incredere in cele promovate la tv..nu mai vb de branza vrac...am cumparat acum o saptaman branza de vaca 15 lei kg si avea gust a clor nici vorba de branza..sper ca toti acesti patroni sa aiba soarta producatorului de salam cu hartie igienica care-a murit vara trecuta..
ala la punga.... e cel mai bun pentru aruncat la canal...
Pai cum sa mearga bine ceva in tara asta?da-o in o in pui mei si de populatie,sa mance si sa bea ce vrea.......
se sterg astia la fund cu amenzile voastre de doi lei
atata timp cat o sa tineti sub pres numele firmelor nu o sa se intample nimic
Acuma mi-e clar dece nu mai imparte mazare nici faina, nici ulei gratuit.
Se baga la lapte.
:-))
Oranjada Portocalie !©
SPUNETI NUMELE PRODUCATORILOR CARE FAC ACEST LUCRU. SPUNETI CE AMENZI S-AU DAT, SAU ALTE SANCTIUNI.
Spuneti ceva UTIL, nu doar \"mancarea voastra e otravita\" si ATAT!
Ati reusit sa bagati spaima in oameni neoferind nicio solutie reala. S-a gandit careva sa ceara ANPC-ului acest lucru? Ca pe site la ei nu am gasit decat ceva referitor la automatele cu lapte, nicidecum despre ce se vorbeste in acest articol. Nici nu stiu ce sa ma cred. Blestemat am fost ca m-am nascut in aceasta tara. Desi recunosc ca se putea mai rau...
Vrem numele acelor \"branduri\" ale caror produse nu sunt naturale. TRANSPARENTA!!!!!
Dacă au ajuns comentariile să fie mai interesante decât articolul... atunci cred că ați putea să vă strângeți jucăriile și să plecați acasă cu tot EVZ-u vostru pupinbăsist.
Dispari la usl-inosii de la Jurnalul daca nu iti convine
Hai besi ma ! politicianul p...ii mele a venit sa dea replica repede.
O BUNA PARTE DIN LAPTELE ASTA ESTE INCLUS SI LA DOZATOARELE DE LAPTE CRUD. MAI BINE IAU DE LA TARANI.
La tarancile din piete?Cele mai hoate imputitele alea!
Este dreptul fiecarui consumator sa-si aleaga sursa de aprovizionare.Personal am vazut cum se aprovizioneaza cu PET-uri unii tarani care vand lapte in piata.Boschetarii culeg PET-uril din tomberoanele de gunoi si le vand cu 0,1 lei la taranii veniti cu lapte la piata.
Nu exista hotie mai mare decat la nespalatii din piete. Taranii sunt niste escroci ordinari si in plus nu respecta nici un minim de igiena.
Si cand ma gandesc ca in comunism mancam salam cu soia eram revoltati dar astazi aratati-mi un salam care poate fi cumparat din salariul minim si are si carne in el...
Iata ce spune un domn din Patronatul Ind. Alimentare, despre produsele comercializate la tarabe:\"Fiecare dintre producătorii tradiţionali pe care îi veţi găsi în piaţă va spune că produsele de pe tarabă sunt din porcii lui. Ceea ce uită el să spună este că sunt interzise tăierea porcului la domiciliu, realizarea de produse din carne fără autorizaţie şi fără supraveghere de specialitate şi comercializarea lui în pieţe. Deci el recunoaşte de la început că a comis o ilegalitate, însă minte. Pentru că am acces neîngrădit la laborator, îmi permit să fac din când în când analiza produselor de pe piaţă şi nu o dată am constatat cu stupoare că declaraţiile lor sunt false – toate au substanţe chimice, toate au apă, toate au MDM (tocătură de oase, tendoane, pieliţe, grăsime – tot ce mai rămâne din carcasă ce se ia carnea – n.r.). Aceşti ”mici producători” sunt marii evazionişti, aici intrând carmangerii, mici făbricuţe insalubre care nu au putut să se autorizeze pentru că nu au făcut investiţia necesară pentru a intra pe piaţa de comerţ intracomunitar. Şi au mai învăţat un lucru. Îşi pun clop şi bundiţă şi pretind că vând produse tradiţionale. Din punctul meu de vedere, toate acestea sunt un atentat la sănătatea publică şi bătaie de joc. Nu poţi să-i vinzi unui om un produs de trei-patru ori mai scump doar pretinzând că este tradiţional\"
Ca sa aiba un sens ancheta asta, ar trebui sa se dea numele marcilor care au lapte contrafacut, ca sa nu mai zic ca ar trebui retras de pe piata, dar probabil sunt interese prea mari in joc. De-ar pune macar apa in el, ar fi bine... Asa ne miram ca ne ingrasam si facem cancer si alte boli, si nu stim de la ce.
ca medic veterinar am tot scris in comentarii despre produsele alimentare falsificate si despre cum dsv-urile si ansvsa sunt mana in mana cu producatorii. mai sapati si va veti ingrozi ceea ce mancati. de ceva vreme toata ciocolata de pe piata contine o cantitate foarte mare de grasimi vegetale echivalent cu margarina care nu e deloc sanatoasa asa cum minte reclama la becel, asa ca acum de sarbatori aveti grija ce dati copiilor.
n-ati avut ce asterne azi in ziar,
articol incomplet,ziaristi incompetenti
marea intrebare era... numele acestor producatori care falsifica laptele unde este SCRIS?
sau v-a dat intrun final plata?
Este pe fata ca firmele de producere a laptelui sunt deranjate de catre micii producatori de lapte, implicit de catre cei care vand lapte la dozator. Am un prieten care are astfel de dozator si nu are absolut nici un motiv sa indoiasca laptele, este un dusman al mancarii falsificate si promotor al alimentatiei naturale. Cand si-a pus un dozator in fata la un supermarket era cat pe ce sa fie batut de catre cei de la paza, un patron l-a amenintat ca-i da foc la dozator iar cei de la controale ii fac vesnic viata amara. Este crescator de animale si a preluat de la un prieten de al lui care a cedat amenintarilor. Sper sa nu plece si asta. Eu nu mai cumpar lapte la cutie de vreo 2 ani. Fiica mea nici nu mai vrea lapte la cutie. La fel si cu iaurtul, nu mai stiu ce-i ala din magazin. Cumar zilnic 3 litri lapte de la dozator, doi fierbem iar unul ramane la prins si fac lapte batut! Sa se ascunda toti mafiotii cu laptele lor, din care jumate pretul sunt reclamele!! RTeveniti la alimentatia naturala, eu cam 70% din ce mananc este obtinut asa. Daca nu aveti de unde lua lapte natural, va asigur ca daca va urcati in masina si mergeti in primul sat de langa oras, fiecare taran care creste vaci va fi fericit sa va vanda!! Lasati dra.cului mancarea falsa si nesanatoasa din mall-uri!!
Nici laptele de la dozator nu e 100% natural. Am luat o vreme si am constatat ca e lapte omogenizat, adica nu se separa grasimea ca la cel natural. Probabil ca exista dozatoare si dozatoare. Depinde ce pui in ele
Depinde de firma care aprovizioneaza dozatorul. Sunt firme si ferme. Laptele de la ferma este cel mai bun de pe piata comparativ cu cel de la taranca de la colt. Cel mai bine se poate cumpara direct de la ferma. Se poate vedea cum sunt crescute animalele, cum sunt hranite. Una e cand bei lapte de la animale care sunt hranite la fel, si alta e de la mai multi tarani- lapte colectat. Si pana la urma orice produs din comert nu mai e curat 100%. Iti cumperi lapte de unde ai incredere
Cine are timp si bani sa umble pe la ferme? Laptele, in special cel natural, e un produs ultraperisabil. Daca il iei de la piata de la tarani, ai toate sansele sa fie deja acrit cand ajungi cu el acasa daca e vara. Nu mai vorbesc ca-l poti lua si botezat, in sticle murdare.
Iar taranii nu-s ce-au fost odata. Piata e plina de tarani care vand zarzavaturi luate de la en-gros si bagate in pamant ca para ca sunt din gradina proprie.
Ferme in oras nu sunt, trebuie sa mergi zeci de km sa dai de una. Daca iei lapte crud, netratat, te tine maxim 3 zile. Asa ca nu mai veniti cu solutii din astea de 2 bani
Laptele de dozator este pastrat in conditii de igiena extrem de precare... ca sa nu mai vbim de cel din piata... nu as bea asa ceva...
In Romania pana nu aplici sanctiuni severe, nu rezolvi nimic. Profitul este foarte mare din inselatorii incat nu pot fi staviliti. Daca ii desfiintezi cu interdictie de 10 ani, le confisti integral averea si o puscarie de 15 ani, o sa ajungem la lucruri normale. Pana atunci, faceti ceva pentru familia voastra si gasiti o sursa directa, asa ii vom incuraja pe tarani sa produca curat si mai mult, toti am avea de castigat. Sa ne ferim de a manca si bea produse procesate.
Povesti de-astea cu datul cu parerea a unui inginer , a unui nu stiu cine si eu as putea lansa ! Un articol superficial fara nici-o cifra relevanta , fara denumirea firmelor producatoare verificate si gasite vinovate , scris asa la plesneala pentru a inflama spiritele ! Sau va e frica ca va vor da in judecata , falsificatorii de lapte si va vor cere daune pt. ca le-ati compromis imaginea si voi n-aveti nici o proba pt. ca voi nu faceti ( asa ca Protv ) anchete jurnalistice si va multumiti sa ne reletati ....birfe , furnizate de x, y , etc .Oare ce-ar fi daca ati face niste anchete pe aceste teme , sa va justificati profilul de presa de investigatii , pt ca cred ca aveti si jurnalisti si mijloace materiale sa o faceti ? !
Asta e necazul. Apare cate un articol in care se spune ce falsuri mancam, dar nu se spune care sunt falsurile si cu atat mai putin nu se vorbeste de sanctiuni aplicate celor vinovati.
Acum un an era tot in evz un articol despre miere. Ce falsuri au fost gasite in laborator, dar nici un cuvant despre cine-s aia care falsifica.
Am cautat pe net si am gasit. Din vreo 8 producatori, unul singur nu avea miere falsficata. Restul toti bagau mai mult sau mai putin melasa sau miere de calitate inferioara. Cea mai rea era mierea Defne, care era 100% melasa industriala. Cea mai buna mierea de la Apidava.
Ai dreptate si cu mierea : e bine sa fie cumparata de la magazinele Apicola , sau de la magazinele eco !