Luni, 08 Februarie 2010. 0 vizualizări, 9 comentarii, 0 voturi

Laptele românesc, tot mai puţin

Autor: Simona Diaconu

Anul trecut, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 68.105 tone comparativ cu 2008, la 983.376 tone. Cantitatea de lapte importat a sporit în 2009 cu mai mult de o treime, faţă de 2008.

De asemenea, s-au înregistrat scăderi semnificative în ceea ce priveşte producţia de smântână şi brânzeturi, în vreme ce producţia de unt şi lapte de consum a sporit, potrivit datelor publicate de Institutul Naţional de Statistică (INS).

Producţia de smântână s-a redus cu 1.249 de tone faţă de anul 2008, până la 46.424 de tone. Cantitatea de brânzeturi obţinută exclusiv din lapte de vacă a scăzut anul trecut cu 1.520 de tone, la 68.854 de tone.


În ceea ce priveşte iaurturile, producţia s-a comprimat în 2009 cu peste 300 de tone, la 143.274 de tone.

Potrivit INS, la unt şi laptele de consum s-au înregistrat creşteri semnificative ale producţiei realizate în anul 2009 comparativ cu anul 2008. Astfel, producţia de unt a sporit cu 1.288 de tone, la 10.486 de tone, iar cea de lapte de consum a avansat de la aproape 197.000 de tone în 2008, la 221.912 de tone în 2009.

În ultima lună din 2009, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţii agricole şi centre de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut la 68.251 de tone, faţă de 68.859 de tone în luna noiembrie 2008.

Laptele de vacă colectat şi producţia de lactate

 2009

2008

Lapte de vacă colectat

983.376 tone

1.051.481 tone

Lapte de consum

221.912 tone

196.689 tone

Smântână

46.424 tone

47.673 tone

Lapte acidulat

143.274 tone

143.577 tone

Unt

10.486 tone

9.198 tone

Brânzeturi din lapte de vacă

63.993 tone

65.513 tone





Recomandă articolul

Din aceeaşi categorie

Spune-ţi părerea!

  • Nici un mesaj postat până acum

Lasă un comentariu

 

Trimite pe:

  • Yahoo! Messenger
  • Altele