O supă de ajutor pentru copii

Dar până ca supa să fie gata şi cei sosiţi prin parcul Tineretului să guste din cele trei oale care scoteau aburi frumos mirositori de sub capac, au fost câteva ore de curăţat kilogramele de ceapă şi munţii de ardei şi morcovi, pe terase Verde Cafe.

Cu fundul (tocătorul) de acasă

Alţii s-au delectat cu căpăţânile de usturoi, pe când fetele cu unghii lungi ("bambuiste" din publicitate, după câte am auzit) au avut în centrul atenţiei vreo trei ditamai pungile de ciupercuţe. Deşi bloggerii au fost prezenţi într-o proporţie copleşitoare, asistenţii sociali şi jurnaliştii au ţinut să dea şi ei o mână şi un cuţit de ajutor. Ba chiar şi un tocător, că s-a venit cu ustensilele acestea sofisticate de acasă.

În parc s-a ajuns pe la ora şase seara, bucătarii furând startul doar pentru a pune oalele la fiert şi boxele la locul lor. Nişte băieţi dotaţi cu ecrane pe piept, dar cu origini pământene, au anunţat trecătorii că îi aşteaptă supă thailandeză, de ceapă şi minestrone (ceva cu multe legume şi paste, completate de un gust puternic de ciuperci) la doar câţiva paşi de intrarea în parc.


"CREAŢIE". Bucătarii au fost tot timpul cu ochii pe oale, de sub capace fiind servite aproape 300 de porţii.

Totuşi, cei mai mulţi dintre cei prezenţi au fost adunaţi de pe bloguri sau reţele de socializare. Pe lângă castroanele cu supă fierbinte, cei prezenţi s-au ales şi cu câte o gărgăriţă hand-made.

Bucătarul Viorel Copolovici a vorbit tuturor despre voluntariat şi cum se mişcă, greu, lucrurile în România. Celălalt, ceva mai în vârstă, ne-a certat pentru că a trebuit să reia la mână usturoiul şi, cu nasul în oală, ne-a dezvăluit ce a pus în supa thailandeză, un adevărat afrodiziac. "Lapte de cocos, ciuperci, ghimbir, usturoiul curăţat de tine (dacă iese bună e numai meritul tău) şi smântână", a spus Victor Melian, cu lingura de lemn în dotare, ca orice bucătar care se respectă.

A doua ispravă

Organizatorii se aşteptau să strângă mai mulţi bani pentru secţia de terapie intensivă pentru nou-născuţi de la Spitalul de Urgenţă pentru Copii “Grigore Alexandrescu”. Se gândeau la circa 2.000 de euro, dar nu au reuşit decât un sfert. Dar, cum spune cu alte cuvinte unul dintre bucătari, mai e mult până spiritul caritabil al românilor va fi zgândărit de-a binelea.

Echipa "Soupnights" nu este la prima ispravă, una identică având loc în luna iulie, când din vânzarea de supă s-au strâns 1.700 de lei pentru secţia de oncologie pediatrică a Spitalului Clinic pentru Copii "Marie Curie", din Bucureşti.


LA MUNCĂ. Trei fete la proba de anduranţă "curăţatul ciupercilor"