Piaţa bio, dincolo de legume

Printre participanţi s-a aflat şi Ileana Glodeanu, cea care a pornit primul portal de haine şi mâncare bio pentru copii (napati.ro). Ea a povestit pentru evz.ro cât şi cum s-a extins piaţa bio.

Organic = inovaţie

Ceea ce în curând se va consolida ca o tendinţă şi în România este din ce în ce mai mult un mod de viaţă în Occident. „Bio nu mai înseamnă doar legume şi sucuri proaspte şi două-trei variante de pâine”, spune Ileana Glodeanu, subliniind că târgul din acest an a pus accent pe inovaţie şi dezvoltare.

Noutăţile au primit un spaţiu generos de expunere, ocupând două pavilioane din cele zece cu produse bio. În total, peste 2.700 de participanţi şi aproape 50.000 de vizitatori la cea de-a douăzecea ediţie a târgului.

Aproape toţi producătorii prezenţi, din 119 ţări, au prezentat produse noi sau au relansat game mai vechi, cu formule îmbunătăţite. Diversitatea ofertei este răspunsul dat cererii în continuă creştere, a explicat Ileana Glodeanu.

„Dincolo de cifre, sentimentul a fost acela al unui succes. Oamenii erau luminoşi, veseli, deschişi şi călduroşi. S-au negociat foarte multe contracte. Piaţa bio pare că nu a cunoscut crize financiare şi recesiuni economice”, a spus aceasta.

Vinurile bio, din ce în ce mai populare

Anul acesta, vedeta târgului a fost vinul bio, obţinut din struguri care cresc în vii organice. Există sortimente multiple de vinuri organice, chiar dacă vinologia bio nu a fost complet reglementată la nivel european.

Astfel au fost prezentate 622 de soiuri de vinuri organice provenind de la 270 de producători din 19 ţări, care au concurat pentru medalii. Juriul format din 45 oenelogi, care le-au degustat pe toate, a oferit 75 de medalii de aur şi 145 de medalii de argint.

O oprire la standul României

Ministerul Agriculturii s-a îngrijit ca România să fie prezentă la acest târg. Erau expuse produse de panificaţie, cereale, miere de la Apicola şi alte produse tradiţionale organice, mai ales primare. Standul era învăluit în acorduri de muzică tradiţională românească, a povestit Ileana Glodeanu, care a fost surprinsă să vadă vizitatori oprindu-se şi cerând detalii despre produse – un semn că România va intra în curând pe harta bio a lumii.

Însă, în domeniul cosmeticelor nu a fost expus niciun produs românesc, în timp ce Bulgaria avea mai multe standuri de cosmetice. „Probabil că trandafirii miros mai frumos în Bulgaria”, a mai spus aceasta.

Moda organică

Nu sunt prea departe vremurile când producătorii de haine organice se puteau număra pe degete, iar garderoba era săracă şi lipsită de culoare. Astăzi, însă, piaţa s-a extins la cotele unei adevărate industrii. Zilnic, în cadrul târgului, au avut loc parade de modă. Acum totul se găseşte în varianta organică, de la şosete la hamacuri organice.


Prezentare de modă: haine organice Foto:Ileana Glodeanu

Standardele organice pentru textile şi cosmetice organice sunt stabilite la nivel naţional, neexistând o reglementare europeană cum este în materie de alimentaţie bio, a spus Ileana Glodeanu, care şi-a propus să dezvolte şi la noi această nişă. Ea speră că vor exista şi în România producători de astfel de haine, aşa cum sunt acum în Germania şi Marea Britanie unde cererea şi oferta sunt semnificative.

Spre exemplu, o ţinută completă ajunge cam la 200 de euro. Pentru copii, preţurile sunt la jumătate. Deşi un pic mai scumpe, hainele din bumbac şi lână organică ajută organismul pentru că nu conţin nimic toxic şi sunt mult mai catifelate.

Preţul mai mare = calitate

„Presiunea pentru un preţ mic înseamnă rabat de la calitate, introducerea a din ce în ce mai multe ingrediente artificiale şi chimicale în tot ceea ce ne înconjoară, începând de la mâncare şi terminând cu hainele şi cosmeticele”, a explicat creierul din spatele primului portal bio pentru copii.

Preţurile au scăzut continuu în ultimii 50 de ani, deşi cererea a crescut. Aşa s-au extins mărfurile lipsite de calitate, iar populaţia globului a ajuns să sufere de diverse boli. Aici, consideră ea, intervine organicul, care înseamnă de fapt viziunea unui viitor în care priorităţile consumatorilor sunt valoarea şi calitatea.

Stilul de viaţă bio înseamnă prevenţie. Consumând alimente sănătoase şi folosind haine şi cosmetice organice, scade riscul de îmbolnăvire.