PUBLICAȚIILE NOASTRE:

Timp liber

Ştiaţi? Cum se fac castraveții murați de vară

Autor: | | 0 Comentarii | 370 Vizualizari
Aspectele nebanuite ale castravetilor
Localitatea Cerneți este considerată "grădina de legume" a municipiului Drobeta Turnu Severin, comuna fiind situată la numai doi kilometri de municipiul reședință de județ.

Potrivit Agerpres, cetățenii de aici au devenit cei mai tari legumicultori din județul Mehedinți, nu neapărat prin diversitatea de legume pe care le aduc pe piețele agroalimentare, dar și prin preparatele obținute.Unul dintre acestea, pregătit în fiecare gospodărie, este castravetele murat de vară care se utilizează în sezonul estival ca murătură la toate felurile de mâncăruri.

Goguța Filip susține că rețeta pe care o are este cea mai simplă din lume, castraveții murați produși de ea fiind cei mai căutați pe piața din Drobeta Turnu Severin, unde deține o tonetă pentru desfacerea atât a legumelor, cât și a altor produse pe care le obține în propria gospodărie."Pentru un borcan de trei kilograme se prepară o saramură dintr-un kilogram jumătate de apă și două linguri de sare granulată. Compoziția se fierbe timp de până în cinci minute, după care se lasă la răcit. Se taie pe rotund felii din castravete și se așează în borcan. Peste acestea se introduc trei-patru crenguțe de mărar uscat și câteva foi fragede de vișin. Se toarnă saramura și se lasă timp de trei-patru zile la soare. Când se consideră că acestea s-au acrit suficient și au un gust dulce-acrișor, aromat, se pune borcanul la rece", a explicat gospodina.

Feliile de castravete murat se așază pe farfurie, lângă friptură și garnitura acesteia, în cantitățile preferate de fiecare consumator.


Tag-uri: castraveti, reteta, vara, culinar, gastronomie
În lipsa unui acord scris din partea Evenimentul Zilei, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi dacă inseraţi vizibil link-ul articolului Ştiaţi? Cum se fac castraveții murați de vară .




SPUNE-TI PAREREAAcum poti comenta si prin intermediul contului de facebook. DETALII >>

Libertatea

RTV

WOWbiz

B1

Ziare.com

Unica

Capital

Fanatik

Alte articole EVZ pe aceeasi tema

spune-ti parerea Acum poti comenta si prin intermediul contului de facebook. DETALII >>





Pentru a instaura un cadru civilizat de discuţii, de eliminare a "postacilor" de partid sau a celor plătiţi ca să blocheze un articol civilizat, am adoptat următoarele soluţii, în privinţa comentariilor:
  • 1) Moderarea comentariilor lăsate în formularul de la finalul articolelor o dată la o oră – în acest caz, comentariile nu vor apărea instant.
  • 2) Postarea instant a comentariilor lăsate prin intermediul contului de facebook – în acest caz comentariile vor fi postate imediat. Puteţi să vă faceţi cont de Facebook aici.
Orice critică este acceptată pe site-ul evz.ro, cu condiţia păstrării unui limbaj civilizat, toate aceste măsuri fiind şi în sprijinul celor interesaţi să-şi expună punctele de vedere fără a mai fi hărţuiţi.
Sperăm că veţi înţelege adevărata valoare a demersului evz.ro şi vă veţi asuma responsabilitatea alături de noi.

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit. Site-ul EVZ.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

CITEŞTE Şi
Nume: Prenume: Varsta: Email: Localitate: Judet: Telefon:


Sex: M / F




Ma abonez la newsletter
Sunt de acord cu termenii si conditiile concursului
* Toate campurile formularului sunt obligatorii