branza

Săptămâna albă din Postul Paștelui. Prăjitură cu brânză de vaci

Săptămâna albă din Postul Paștelui. Prăjitură cu brânză de vaci

Începând din această săptămână, credincioșii care țin post nu mai includ carnea în alimentație. Până la Învierea Domnului, sărbătorită pe 5 mai, aceștia vor alege preparatele care nu conțin proteina...

Am intrat în Săptămâna Albă. Ce este voie să mănânci și care sunt tradițiile

Am intrat în Săptămâna Albă. Ce este voie să mănânci și care sunt tradițiile

Săptămâna Albă dinainte de începerea Postului Mare, al Paștelui, este cunoscută în popor și ca săptămâna brânzei. Timp de o săptămână, între 11 și 17 martie, oamenii care țin la...

Cele mai falsificate alimente. Le consumăm frecvent şi ne îmbolnăvesc în timp

Cele mai falsificate alimente. Le consumăm frecvent şi ne îmbolnăvesc în timp

Cele mai falsificate alimente sunt uleiul și mierea de albine,  arată un raport al Oficiului  European de Luptă Antifraudă (OLAF). Se  estimează că aproximativ  80% din uleiul de măsline vândut...

Cabrales, cea mai scumpă brânză cu mucegai din lume, a fost vândută la licitație

Cabrales, cea mai scumpă brânză cu mucegai din lume, a fost vândută la licitație

O bucată de 2,2 kg de brânză albastră Cabrales din nordul Spaniei a fost vândută la o licitație pentru 30.000 de euro, câștigându-și titlul de cea mai scumpă brânză din...

Cum putem păstra brânza proaspătă mai mult timp. Cele mai mari greșeli pe care le facem

Cum putem păstra brânza proaspătă mai mult timp. Cele mai mari greșeli pe care le facem

Brânza este unul dintre cele mai cumpărate alimente, dar puțini știu cum o pot păstra proaspătă mai mult timp. 3,1 milioane de felii ajung în fiecare zi la gunoi, mai...

Plăcintă țărănească cu brânză de oaie. Rețeta veche, de sute de ani

Plăcintă țărănească cu brânză de oaie. Rețeta veche, de sute de ani

Pe lângă toate acestea, se spune că rețeta extraordinară de plăcinte are o istorie de sute de ani și păstrează aceeași savoare delicioasă. Gospodinele care au îndrăznit să o pregătească...

Brânza românească ar putea fi certificată la nivel mondial

Brânza românească ar putea fi certificată la nivel mondial

Brânza românească ar putea fi certificată la nivel mondial. Produsele tradiționale au pus România în topul „Atlasul Gustului”, fiind alese de peste 40.000 de experți culinari. Au fost degustate varza...

Cea mai urât mirositoare brânză din lume. Puțini pot să o mănânce

Cea mai urât mirositoare brânză din lume. Puțini pot să o mănânce

Cea mai urât mirositoare brânză din lume se numește „The Minger” și provine din Scoția. Această brânză este similară cu un Camembert și nici producătorii n-au putut să o mănânce...

Clătite cu brânză și chefir. Ordinea în care ingredientele se pun în compoziție

Clătite cu brânză și chefir. Ordinea în care ingredientele se pun în compoziție

Clătite cu brânză și chefir. Este un preparat numai bun pentru micul dejun. Brânza de vaci, care are o structură lichidă, devine principala cauză a clătitelor nereușite. Dar la acestă...

Unde se găseşte cea mai bună brânză din lume. Cum a fost realizat topul

Unde se găseşte cea mai bună brânză din lume. Cum a fost realizat topul

Brânză cea mai bună din lume. Cea mai bună brânză din lume este produsă în Italia.  Ca și anul trecut, conform, ultimului clasament al „Taste Atlas”, catalogul online al alimentelor...

Ce este super-brânza. Face bine la inimă şi celor cu colesterolul ridicat

Ce este super-brânza. Face bine la inimă şi celor cu colesterolul ridicat

Super-brânza este slabă, fără gust și fără sare. Dar extrem de nutritivă și ușor de digerat. Iar pentru cei cu probleme de inimă și colesterol crescut e indicată cea mai...

Sandvișul perfect de Crăciun. Reţeta oferită de ChatGPT. Ingredientul care-l face atât de bun

Sandvișul perfect de Crăciun. Reţeta oferită de ChatGPT. Ingredientul care-l face atât de bun

Sandvișul perfect. Crăciunul se apropie cu pași repezi, iar rafturile din cafenele și supermarketuri sunt pline de sandvișuri festive. Daily Mail l-a întrebat pe ChatGPT ce trebuie să conțină un...

Brânza Camembert a francezilor agită aprig Parlamentul European

Brânza Camembert a francezilor agită aprig Parlamentul European

Dezbaterea despre brânza Camembert a izbucnit în urma propunerii de sincronizare a ambalajelor în întregul bloc european când s-a cerut ca acestea să fie reciclabile până în 2030. Franța a...

Mircea Badea o critică pe Ana Morodan. Se crede Einstein, dar nu este

Mircea Badea o critică pe Ana Morodan. Se crede Einstein, dar nu este

Mircea Badea a criticat-o aspru pe Ana Morodan, care a acceptat să promoveze o brânză de lux care și-a fabricat în mod fals o tradiție care nu există. El a...

Oana Roman și Ana Morodan au promovat o brânză care nu există, pentru bani

Oana Roman și Ana Morodan au promovat o brânză care nu există, pentru bani

Oana Roman și Ana Morodan au căzut în plasa unui youtuber ce a vrut să vadă dacă într-adevăr creatorii de conținut de azi promovează pe social media orice primesc, pentru...

Langoşi de casă ca la langoşerie. Reţetă simplă şi gustoasă

Langoşi de casă ca la langoşerie. Reţetă simplă şi gustoasă

Langoşi de casă. Langoșii au origine ungurească și au devenit populari în secolul 19. În ștrandurile din Ardeal și Banat langoșii se comercializează de peste 150 de ani, fiind o...

Cartofii prăjiți cu brânză rasă trebuie evitați. Efectele negative asupra organismului

Cartofii prăjiți cu brânză rasă trebuie evitați. Efectele negative asupra organismului

Supraconsumul de cartofi prăjiți cu brânză rasă poate conduce la îngustarea vaselor de sânge. Procesul de prăjire, din cauza conținutului ridicat de amidon, poate declanșa formarea acrilamidei. Aceasta e o...

Tipuri de brânză în saramură și dieta pe care poți să o urmezi cu ajutorul lor

Tipuri de brânză în saramură și dieta pe care poți să o urmezi cu ajutorul lor

Brânza este un preparat extrem de popular la noi în țară, însă cea în saramură a câștigat teritoriu din ce în ce mai mult. Recent, cercetătorii britanici au studiat preferinţele...

Dovlecei gratinați cu mozzarella și parmezan. Rețeta italiană care a cucerit lumea

Dovlecei gratinați cu mozzarella și parmezan. Rețeta italiană care a cucerit lumea

Dovlecei gratinați cu mozzarella și parmezan. Rezultă un preparat simplu, dar în același timp foarte gustos, perfect pentru a servi, în porții mici, şi ca garnitură la preparate din carne sau...

Puțini știu ce conțin merdenele din simigeriile Luca. O singură bucată are peste 300 de calorii

Puțini știu ce conțin merdenele din simigeriile Luca. O singură bucată are peste 300 de calorii

Merdenelele cu brânză de la simigeriile Luca au un preț decent și sunt extrem de gustoase. Românii stau la cozi interminabile pentru a-și cumpăra produsele lor preferate, precum covridogii, merdenelele...