E142 sau Verde S (colorant, aditiv) este un ingredient ce conferă produselor o nuanță intensă și atrăgătoare de verde. Vom explora originea și utilizarea sa în industria alimentară, descoperind cum...
E133, în lumea vastă a industriei alimentare, culorile vibrante și aspectul atrăgător al produselor joacă un rol esențial în atragerea atenției consumatorilor. Unul dintre acești protagoniști cromatice este Albastrul Brillant...
E141 - complecși de cupru ai clorofilelor: când vorbim despre aditivi alimentari, este esențial să înțelegem dozele sigure și reglementările asociate. Un exemplu relevant este stabilirea unei doze zilnice maxime...
E140, cunoscută și sub denumirea de Clorofile și Clorofiline, este un aditiv alimentar natural folosit pentru colorarea produselor. Extrase din plante, aceste substanțe au o nuanță verde distinctivă și sunt...
Mai sunt doar câteva zile până la Paște, iar cei mai mulți dintre români au început pregătirile pentru masa tradițională alături de familie. De pe aceasta nu trebuie să lipsească...
Substanțele chimice care cauzează cancer pot apărea în toate tipurile de produse din cauza contaminării industriale, astfel încât, chiar și produsele de îngrijire personală aprobate de autoritățile de reglementare au...
Somonul este în topul preferințelor Românilor când vine vorba despre peștele pe care îl cumpărăm din comerț. Asociaţia Pro Consumatori, organizaţie de utilitate publică, membră a Organizaţiei Europene a Consumatorilor...
Ultimele cercetări arată cât de periculoase pot fi pentru sănătatea noastră banalele floricele de porumb pe care le consumă mai ales când vedem un film. Sau snak-urile și sucurile! Desigur,...
Pentru a evita să fii înșelată, trebuie să citești cu atenție acest articol și să nu te lași păcălită de produsele contrafăcute, scrie feminis.ro. 1. Caviar roșu Este ușor să identifici...
O echipă de experți ai APC, coordonați de către conf. univ. dr. Costel Stanciu, împreună cu Asociația Pro Consumatori, organizaţie de utilitate publică, membră a Organizației Europene a Consumatorilor, a...
Potrivit APC, 93% "din produsele analizate conţin aditivi alimentari, adică E-uri, de la doi aditivi alimentari până la 11 aditivi alimentari, deci numai 7% dintre produsele analizate nu conţin aditivi...
Jurnaliștii de la Cronici pe Bune, au analizat etichetele unor mezeluri precum salamul, parizerul și crenvurștii din comerț. Reacția jurnaliștilor a fost una uluitoare, după citirea cu atenție a etichetelor,...
La întoarcerea de la biserică, în casa fiecărui creștin se pune masa pentru toată familia. Evident, meniul de Paști conține și mâncare gătită după variate rețete cu ouă, carne de...
Reprezentanţii asociaţiei Pro Consumatori au testat 71 de sortimente de tomate în conservă (bulion, pastă de tomate, roşii pasate, tomate decojite, roşii tăiate cuburi) comercializate în cadrul marilor structuri comerciale...
Preferate de majoritatea copiilor, jeleurile sunt, însă, un adevărat pericol pentru sănătatea lor. Într- un studiu realizat de Asociația Pro Consumatori România (APC) pe 44 de sortimente achiziționate din cele...
La aproximativ 91% din crenvurştii analizaţi recent de Asociaţia Pro Consumatori (APC) s-a utilizat nitrit de sodiu, un conservant alimentar care poate genera anumite afecţiuni medicale dacă produsul alimentar este...
Descoperirea a fost făcută de Christie Watson, o mamă care a observat că o îngheţată de tipsandvis lăsată de fiul său pe masa de pe terasă nu s-a topit complet...