Republica Moldova s-ar confrunta cu un deficit de semințe de floarea-soarelui, ceea ce ar duce la o criză de ulei pe piața internă. În timp ce analiștii economici susțin că...
Omleta este poate unul dintre preparatele cele mai consumate la micul dejun. Bucătarii cu pretenții au dezvăluit care este secretul pentru a avea un preparat savuror și delicios în fiecare...
Dacă intenționezi să prepari maioneză acasă, trebuie să acorzi atenție unui aspect esențial. Indiferent de rețeta pe care o alegi, un singur ingredient poate face o diferență semnificativă. Există, de...
Cartofii prăjiți sunt pe placul tuturor, dar puține gospodine știu când este indicat să pună sare peste ei și de ce nu le ieșe rețeta perfect. Chiar dacă se prepară...
Cartofi prăjiți din mămăligă. Sunt alternativa mai sănătoasă la cartofii prăjiți. Şi pentru că am intrat în Postul Crăciunului merită încercat. Cu toţii iubim cartofii prăjiţi, dar puţini ştiu că...
Dezlegarea la ulei și vin în Postul Crăciunului are loc în mai multe zile ale săptămânii. Aceste alimente pot fi consumate doar în zilele în care Biserica permite, însă puțini...
Șnițel din piept de pui cu susan sunt mai speciale deoarece nu se prăjesc în ulei. Multă lume consumă pieptul de pui dar de multe ori nu știe să-l gătească....
O mare fabrică s-a vândut. Marea fabrică de Ulei Mândra, proprietara brandurilor Floris și Clariol, s-a vândut cu 8,9 milioane de lei (aproximativ 1,8 milioane de euro), a anunțat administratorul...
Heston Blumenthal, considerat unul dintre cei mai buni chefi din lume, a inventat rețeta perfectă de cartofi prăjiți. El a început să lucreze la rețetă în 1992, iar preparatul a...
La finalul lunii iulie Guvernul Ciolacu a emis ordonanța de urgență prin care adaosul comercial aplicat produselor agricole și alimentare a fost plafonat la 20%. Efectele ordonanței au încetat pe...
Din ce în ce mai multe persoane sunt preocupate să mănânce sănătos, iar la micul dejun preferă ouăle fierte, pentru a evita uleiul. Prepararea lor într-un mod sănătos poate aduce...
Atunci când fac zacuscă de vinete, gospodinele trebuie să fie atente la ingrediente, dar și la cantitatea pe care o folosesc. Acesta e și cazul uleiului, el fiind cel care...
Supraconsumul de cartofi prăjiți cu brânză rasă poate conduce la îngustarea vaselor de sânge. Procesul de prăjire, din cauza conținutului ridicat de amidon, poate declanșa formarea acrilamidei. Aceasta e o...
Uleiul de măsline este mai scump. Preţurile la uleiul de măsline au ajuns la noi recorduri. Este din cauza că seceta severă din principalele ţări producătoare reduce livrările şi duce...
Dacă ți-ai propus ca la cină să consumi piept de pui întreg sau bucăți mai groase cu os, ei bine timpul recomandat de gătire este de 12-15 minute pentru fiecare...
Prăjitura episcopului, un desert de o finețe rară. De ce este atât de specială rețeta. Blatul din albușuri este plin de bucățele de coajă confiată de portocale, ciocolată, nuci, alune...
În loc să aruncați la canal uleiul alimentar folosit, mai bine îl adunați într-un recipient de plastic, iar când se adună o cantitate mai mare să îl predați unor firme...
Uleiul a provocat un val de controverse în ultimii ani, reușind să împartă experții în tabere opuse. Una susține că ar trebui să folosim ulei, cealaltă că nu ar trebui....
Folosit în industria fast-food, dar și pentru obținerea dulciurilor procesate la o temperatură mai mare de 200 de grade Celsius, uleiul de palmier reprezintă un real pericol pentru sănătate. Punctul...
Muștele, țânțarii și gândacii de bucătărie sunt atrași de mediile murdare și reprezintă o provocare în eliminarea lor atunci când invadează locuința. Cu toate acestea, există o metodă eficientă care...